这家鸽店竟每桌一个电饭煲，因乜解究呢？
在一家鸽店吃了煲仔饭
既不用砂锅，也没有饭焦
但吃的竟然很香，分量也多的感人
这家鸽店还很专一
想吃其他肉？抱歉
没有！
最不正宗的煲仔饭，还吃那么香？
在广州，正宗的煲仔饭hin多。但歪打正着，我在菜市场旁的一家鸽店吃到了最不正宗的煲仔饭。
不地道在什么地方？看看路边的饭桌就明白了。几乎每桌一个电饭煲。看他们吃的那么开心，一直认为用砂锅做的煲仔饭才算正宗的我，很没立场的点了份招牌
“腊肠乳鸽饭”
。
来点单的阿婆说要等30分钟左右才能上桌，
于是我就吃着其他菜暗搓搓的等。师傅端来整个电饭煲的时候，还小小吃了一惊，这样的吃法我真的是头一次。
电饭煲里放了一只乳鸽，里面的腊肠和腊肉都是自家做的，吃起来很香。
虽然做法很不地道，但吃法依然要拌拌拌。将腊肠的油、鸽子的汁和米饭充分融合，吃上一大口真的满足了。
不仅味道好，分量也很感人。
一煲饭
舀出3碗饭
，最后还剩一半在锅里
。能吃的小伙伴答应我，一定要放开肚皮好吗？
不正宗的电饭煲做法，注定是吃不到饭焦了。但我不信，硬是铲出了小小块，开心的像个两百斤的孩子。
疯狂的吃了两大碗，有点腻了。这时候来盘腌萝卜，甜脆爽口带点微微的酸，解腻之余还能让人吃的停不下来。
那么多的电饭煲，纯属意外
这家店也算打破了大家对鸽店的认知，真的不走寻常路。谁能想到除了鸽子最多的竟然是电饭煲。
如果你看到了后台，
估计会发出“这不是做鸽子的厨房，完全就是卖电饭煲”的感慨。
带着一头的问号问师傅为什么要这样做煲仔饭，听他们讲才知道因为厨房位置太小，最后决定用电饭煲做，还意外的很受欢迎。
心疼鸽子
，在自己的地盘被电饭煲抢走了风头。
想吃其他肉？抱歉没有！
虽说这家店电饭煲很吸睛，但鸽子也出奇惹味，基本
上只做乳鸽，
招牌鸽子一定要试上一试。
【红烧乳鸽】
点了个
翻牌率最高的
红烧乳鸽，颜色真的很诱人，在阳光下发着光。
外皮香脆得流油，里面的肉却嫩的可以逬出肉汁，最爱的就是翅尖，焦香
！
一定要趁热吃。不过冷了后再吃，口感也没差太多。
提供的还有一次性手套，如果你想拥有吃完后舔手指的满足，手套就忽略吧。
【药膳乳鸽汤】
广州的
冬天你们懂得，一锅冒着腾腾热气的滋补汤是不二选择。
汤底
是加了
党参、淮山
等熬制的药膳汤，里面
放了一整只乳鸽，肉比较软烂，鲜味基本都被炖进汤里了。
这一煲还能当火锅，
点些配菜
进去涮。有汤有肉又有菜，仅需65元，非常划算。
汤底快没的时候，阿姨就会拿着大水壶过来添汤，为了不破坏味道，倒在锅里的仍然是奶白的药膳汤。
拜托别那么心急，人家也要过年啊
这间店看着很像十几年的老店，其实才开了三
四年，只做中市和晚市。每天店门前都坐满了人。
看完就想去吃？别那么急啊，初七才开始营业，去的早可是要吃闭门羮的。
好了，吃饱喝足之后，我偷偷抱着这个电饭煲拍了张蠢照，不会有人发现吧？
餐厅： 宴辉皇鸽
人均：
55元
联系电话：
020-81071172
营业时间：
11:00-14:30 17:00-21:30
地址：
金花直街34号(芦荻街与金花直街交叉口)
用餐提示
·不想等位就尽量中午去吃；
·只能微信及现金支付。
文案 | 大花仙
摄影 | 思琪
得 闲 吹 下 水
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自己做的，最不正宗也并不美味
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