去丈母娘过年，她新手做了一桌菜太好吃，我给红包也给力全家开心
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“左手一只鸡，右手一只鸭，手里还抱着个胖娃娃呀！一呀一嘟歪哟”。这是小媳妇回外家的真实写照 。昨天是大年初二，我就陪着媳妇回她外家，探望老丈母娘。我们一家人开开心心，谈天、吃饭，下昼还去KTV唱歌，我和小舅子都喝高了，真是高兴美妙的一天。
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中午，丈母娘亲身烧了10个菜给我们吃，个个都是人世鲜味，让人嘴馋，我都快吃撑了。还和小舅子喝了半斤青稞酒，真是过瘾呀。下面就晒晒我丈母娘的技术，让你们嘴馋一下。
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第一道菜：清蒸澳大利亚虾。虾是小舅子买的。这么大的虾还是头一次见到，比平常我们吃的要大2倍多，肉汁鲜嫩，吃的时候醮上料汁，那叫一个香呀！
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第二道菜：凉拌脆耳朵。我们这里比较多见的一道菜。凉拌脆猪耳口感十分好，吃到嘴里又柔韧又脆，滋味鲜香不腻，且富含胶质。猪耳朵也是很好的下酒席。我们喝的据小舅子说是93年的青稞酒，特殊香，我只喝了2小杯，就有些晕晕呼呼了。
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第三道菜：凉拌牛筋牛肚。吃起来麻辣劲道爽口，特殊下酒。
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第四道菜：西府盒盘。是我们当地的特征菜，过年必吃。每年尾月在乡村有年杀猪的风俗。用猪皮熬皮冻，用上好的五花肉压肘花。做盒盘时，下面铺上豆芽、青菜和胡萝卜丝，上面盖上皮冻和肘花肉，最后浇上料汁，十分鲜味。
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第五道菜：凉拌皮蛋。这个相对简单一些，将皮蛋切瓣摆盘，然后浇上料汁即可。
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第六道菜：五香牛肉。是一道鲜味适口的特征传统名菜。五香牛肉便是平凡牛肉切片放入五种以上的香料加工而成。所需食材包括：牛肉，麻油，花椒，茴香，八角，桂皮，姜等。过年啥东西都加价，平常50多的牛肉过年前涨到了70多元一斤，真是吃不起呀！
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第七道菜：花生米。这道菜是将花生洗净控干水份，然后醮上鸡蛋液，再裹上一层加有调料的淀粉糊，放油锅里中小火炸制而成，吃起来酥脆适口，特殊合适下酒。
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第八道菜：红烧排骨。此菜滋味香咸，排骨酥烂，光彩金红。普通人都可食用，特殊适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞内蕴者慎服；瘦削、血脂较高者不宜多食。
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第九道菜：八宝甜饭。也是我们这里过年必吃的一道菜。普通用大米、豆子、红枣、葡萄干等八种以上杂粮蒸制而成，吃起来甘甜软糯，大人小孩子都喜好。这次丈母娘换了一种食材，将大米改为东北产的一种粘度很好的小米，吃起来愈加鲜味甘甜。
第十道菜：炒酥肉。没来得及照相片。制造时，先将肉洗净切成薄片，加料酒、食盐、花椒粉、鸡精腌制一会，再挂上鸡蛋、淀粉、水调制的糊，放入油锅炸至两面金黄捞出，然后再和青红椒一同炒熟即可享用了。
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我们北方人还是比较喜好吃各种的猪肉，对鱼和海鲜并不感兴味，因而只要一个小孩子喜好吃的青蒸虾。10道菜像征完美完好。盼望来年我们一家和和美美，事事顺意。
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过年发压岁钱是必须的。我给小舅子和小姨子家的2个小孩子各发了200元，给丈母娘发了500元红包。之前媳妇没有工作，我们收入也低一些，每年给丈母娘发红包时，她都以各种来由回绝。今年媳妇找到了一份比较波动的工作，收入有所改善，在我们的再三劝服下，丈母娘才委曲收下了。真是不幸天下父母心呀！
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