大蒜发芽了,究竟还能吃吗?真发芽了该怎么办!

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大蒜属于石蒜科的葱属,平时吃的蒜瓣就是一个极端膨大的芽。

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所以发芽了不用怕,可以放心食用。不过既然发芽了,你可以再等一段时间,吃吃蒜苗。蒜苗是它的幼叶。

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如果你还有耐心,等着它抽出花葶,就是蒜薹了。花葶和叶不同,前者是圆柱形,顶上会开出花序,而后者只是扁平的叶子而已啦。

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如果这时候你还没有吃它,等它开花了,你就舍不得啦。

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那没办法,你就等着收种子吧。

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大蒜所有阶段所有部分都可以食用。

生姜红薯芋头胡萝卜地瓜这些发芽了都能吃(口感可能变差)

例外是土豆。土豆发芽了不能吃(全株会产生龙葵碱,一旦发芽应当整个丢掉)

如果真的发芽了,该怎么办呢!

首先,要一头蒜,

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然后这样,只有一个芽,给我长

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然后,

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继续,继续给我长!

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还不够,继续长!!

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这样,嗯,差不多了,来一盆,

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这样也可以,

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加个蛋,炒一下

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