大蒜发芽了,究竟还能吃吗?真发芽了该怎么办!
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大蒜发芽了,究竟还能吃吗?真发芽了该怎么办!
大蒜属于石蒜科的葱属,平时吃的蒜瓣就是一个极端膨大的芽。
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所以发芽了不用怕,可以放心食用。不过既然发芽了,你可以再等一段时间,吃吃蒜苗。蒜苗是它的幼叶。
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如果你还有耐心,等着它抽出花葶,就是蒜薹了。花葶和叶不同,前者是圆柱形,顶上会开出花序,而后者只是扁平的叶子而已啦。
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如果这时候你还没有吃它,等它开花了,你就舍不得啦。
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那没办法,你就等着收种子吧。
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大蒜所有阶段所有部分都可以食用。
生姜红薯芋头胡萝卜地瓜这些发芽了都能吃(口感可能变差)
例外是土豆。土豆发芽了不能吃(全株会产生龙葵碱,一旦发芽应当整个丢掉)
如果真的发芽了,该怎么办呢!
首先,要一头蒜,
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然后这样,只有一个芽,给我长
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然后,
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继续,继续给我长!
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还不够,继续长!!
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这样,嗯,差不多了,来一盆,
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这样也可以,
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加个蛋,炒一下
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