2016年美国马铃薯种植品种排行编者按：本文尽管是2016年的信息

傻大方提示您本文标题是：《2016年美国马铃薯种植品种排行》。来源是薯界风云。

2016年美国马铃薯种植品种排行。品种|美国|排行|种植|疮痂---

编者按：本文尽管是2016年的信息，但对我们了解美国的马铃薯种植品种依然具有很大的帮助和积极意义。

另外，本文仅限于秋季收获的马铃薯，不包括其他季节收获的马铃薯。

品种|美国|排行|种植|疮痂---傻大方小编总结的关键词

本排行以美国面积排名前7个州：Idaho(爱德华）、Maine（缅因）、Minnesota（明尼苏达）、North Dakota(北达科他）、Oregon（俄勒冈）、Washington（华盛顿）和Wisconsin（威斯康星）秋季收获的马铃薯的总面积中，各个马铃薯品种种植面积占这七个州的总面积的百分比做出的排行，而不是整个美国面积的排行！

1.russet Burbank (注：这个品种就是我们熟知的“布尔斑克”）40.9%；该品种为晚熟品种，1914年育成，1920年大量推广，麻皮白肉，生长前期需要充足的灌溉，抗疮痂，适合炸条、烤食、也可以作为鲜食和全粉，适合长期储存，缺点是不抗干腐、卷叶和Y病毒、黄萎病；水分或者氮肥不当会引起畸形或者内部变色。

2.Russet Norkotah,11.9%,1987年育成，中早熟品种，适合鲜食市场，麻皮白肉，块茎长椭圆型，薯型好，适合箱装的鲜食市场，不适合加工，适应性广。缺点是易感大部分病毒和晚疫病，非常易感黄萎病和早疫病。耐疮痂和银屑病。

3.Ranger Russet，9.5%，1977年育成，麻皮长型，高产优质，非常适合炸条和鲜食市场，较抗病毒Y和X及卷叶，抗黄萎病、干腐和空心，但是易感疮痂和黑斑病。

4.Umatilla Russt,6.8%,1998年育成，中晚熟品种，单产中到高，块茎均匀，干物质且分布均匀，储存后油炸颜色好，水分剧烈变化对形状和生理影响小，适合炸条、烤食煮食、炸片。

5.Frito-Lay varieties，4.6%，PepsiCo（百事公司）自主的系列品种，专门用于炸薯片。

6.Norland 1957年育成，早熟品种，椭圆形，光滑，表皮中等红色，芽眼浅，比重低、产量低。非常好的煮食、烤食和油炸品种，畸形和内部缺陷极少，抗疮痂但是易感普通病毒、早、晚疫病、不耐空气污染，块茎成熟后红色变淡。

说明：各个品种特性只是摘译，并非全部，有兴趣或者疑问可以直接联系编译者。

李冬虎编译自（美）potato pro（2016.12.21）