寻味记 | 看过来!这里有属于HUSTer的年味美食记忆

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对于中国人来说

年夜饭是一年中最温暖的仪式

年前

天涯的游子踏上归途

奔向日思夜想的父母

打开家门,饭菜飘香

钻进那魂牵梦绕的拥抱

整个世界便充盈着温暖



吃货小科在微博发出年夜饭征集后,收到了许多HUSTer的投稿呢!接下来,就让小科用“舌尖上的中国体”,带大家看看全国各地的年夜饭吧~



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得益于华中地区绝好的地理位置,

湖北武汉

人年夜饭的菜肴水陆兼备。红烧武昌鱼,便是

电气学院李同学

家里必备的年夜饭美食。



除夕之际,李同学全家团圆,在大家围坐饭桌之前,要先祭祖,摆上几副碗筷请祖宗入席;祭祖仪式之后,大家才开始上桌吃饭。他们正是用这种传承千年的方式,祈祷来年风调雨顺。



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与此同时,远在几千公里外的

吉林松原,

光电信息学院肖同学

正在享用油而不腻的杀猪菜。在工作学习的匆匆脚步之余,这一碗暖意浓浓的杀猪菜,就是最普通又最美好的家常滋味。



一如既往保持着“大鱼大肉管够”豪爽作风的

松原人

民,桌上摆满了丰盛的团年饭,他们便是以这种方式,翻开新一年的篇章。



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而在24小时前,当清晨的第一缕阳光刚刚洒到大地,

土木学院黄同学

便精神饱满地起床。他要去做艾叶粑粑,这是

湖南衡阳

的传统过年美食。



虽然很多传统的东西在时代的发展中逐渐遗失了,但是黄同学家里“三十守一宿、初一崽(儿子)、初二郎(女婿)、初三初四拜舅娘(街坊)”的拜年习俗却代代相传。



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地处天府之国——

四川遂宁

教科院

李同学

相信,辣,是食物中必不可少的味道;川味香肠,便是嗜辣的她过年的最爱。



夜幕降临,李同学的亲朋好友在热闹的氛围里全家团圆,共同分享美食。吃完春节早上的汤圆后,在接下来的一年里,家庭中的每个成员,都必须为了这个家庭、为了这份传承的温暖继续努力。



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对于

公管学院的张同学

来说,饺子,早已不仅仅是一种美食,还是中华文化的代表。它是

北京

乃至整个北方地区人家

日常接触的主食,更是在除夕夜必备的美食,表达着人们对美好生活的向往与诉求。



虔诚地贴上新的灶王爷画像,并在财神爷和灶王爷的画像前供奉上以饺子为主的美食,张同学家里年年如此,取意来年平安吉祥财源滚滚,生活就这样平静而温暖地继续......



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正如老祖宗所说的:“靠山吃山,靠海吃海”,HUSTer们的年夜饭还有什么好吃好玩的东西呢?快来和小科一起看看HUSTer们的精选投稿吧~



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中国人对食物的感情多半是思乡、是怀旧、是留恋童年的味道。小科认为,

年夜饭之意不在于那一顿饭,而在于那份家人团聚的喜悦,在于奔波忙碌一年之后和家人谈谈家常聊聊天的脉脉温情。

它是每个中国人家庭重要的家宴,是萦绕在每个他乡游子灵魂深处的家乡味道。



“这是盐的味道,山的味道,风的味道,云的味道。这也是时间的味道,人情的味道。这些味道,已经在漫长的时光中和故土,乡亲,勤俭,坚忍等等情感和信念,混合在一起,才下舌尖,又上心头。”——《舌尖上的中国》



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新的一年,吃饱饱的小科会和各位HUSTer一起,更加努力啦!



最后,截至2月18日(大年初三)晚 20:00,在小科拜年推文留言区获点赞最多

10份祝福

名单如下。请以下粉丝于

2月20日中午12:00

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@那个夜晚的刹那  

@莎莎 

@羊羊杨  @DongleP  

@Cynthia  @. 

@Lee  @苏苏

华中科技大学(ihuster)

文案&编辑 / 黄江哲

图片 / 肖秉杭 黄必正 张东琪

李琪 张锐 徐毓希 侯靖宇

部分图片节选自微博投稿

责编 / 张昊天



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