过年大鱼大肉都吃不动，没想到五元二斤的它上桌就被抢光了！我想着过年大家肯定大鱼大肉不少吃

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过年大鱼大肉都吃不动，没想到五元二斤的它上桌就被抢光了！。抢光|上桌|想到|红果|微波炉---

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我想着过年大家肯定大鱼大肉不少吃，肯定也腻了，所以我特意提前买了点红果，做了一些炒红果预备着，来客人吃饭饭桌上也给盛一碗，看着也好看，吃着也解腻。没想到效果不错，桌上的大鱼大肉都有剩下，唯独这碗炒红果连汤都没了，看来都需要这种开胃小吃来梳理一下肠胃哈！如果也有这需求的朋友赶紧去买红果也做上一锅吧！特别省事，而且可以一次做一锅冷藏起来分次食用。

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炒红果是老北京的汉族小吃，吃起来酸酸甜甜，从小吃到大，小时候妈妈看我消化不太好积食了就给做一锅吃几天，过去都是用砂锅做，放上很多冰糖煮到山楂变透明了，因为放了很多糖所以很容易糊锅的，必须专心看锅。现在我用微波炉来制作炒红果，非常省事，也不用看锅了，只需要准备一个微波炉专用容器，把山楂洗净去核，放好糖和水，盖好盖子，放入微波炉，几分钟一盆炒红果就做好了，味道绝对不输砂锅做的。其实这个炒红果跟山楂罐头我觉得一样的，也可以保存到冰箱想吃就吃，很方便的。

主料：山楂500g

辅料：白糖100g，冰糖120g，清水200g，柠檬汁10滴

制作过程：

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