慈禧身边的宫女，大年三十晚上和初一早晨必须要做的两件事熟悉清宫历史的朋友都知道

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熟悉清宫历史的朋友都知道，清代皇家对宫女和太监要求比较严格。

这种要求，除了对皇族的敬畏和无限服从之外，还有就是对宫女和太监日常行为的约束。

今天，我们就来讲一讲，在农历大年三十晚上和正月初一早晨，那些在慈禧太后身边侍奉的宫女们，所必须要做的两件事情。

【这样给慈禧太后拜年】

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与民间正月初一早晨开始拜年不同，清代皇家的拜年开始于大年三十晚上。

而在时间上，也有一定的讲究——亥时和子时交替的时候。

之所以选择这个时间，是因为此时是大年三十和第二年正月初一交接的时刻。

说的直白一些，也就是辞旧迎新的时刻。

慈禧太后身边的宫女们，一边给慈禧太后磕头，一边说着吉祥话——譬如，老太后吉祥、老太后万事如意等等。

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这时，慈禧太后会一反往日的严肃面孔，微笑着给宫女们说几句勉励的话。

然后，还会给予她们一些钱财方面的赏赐。

【正月初一必须要吃这种食物】

每年的正月初一，皇家都会有一种特殊的吃食，提供给整个皇宫的人来食用，而且所有人员必须都要吃——这就是春饼（又叫春盘、盒子菜）。

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正月初一这天早晨，在宫女和太监们吃饭的房间桌案上，会放着一个大盒子。

这个盒子，有圆的，也有方的，大盒子里又放着十几个小盒子。

在这些小盒子里，放着已经被厨师们切好了的青菜和肉食——比如薰鸡丝、熏肘子、酱肘子、酱鸭丝等。

宫女和太监吃饭的时候，把自己喜欢的青菜和肉丝，包裹在一张面饼之中，开始享受这一美味佳肴——春饼。

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之所以要在大年初一的早晨吃春饼，意味着新春和新的一年，从此时已经正式开始了，旧的一年就此成为过去。

【在文章的最后：历史刘老师恭祝大家新春快乐，万事如意，狗年大吉！】