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每天吃一个鸡蛋,身体会收到这几件好事,但这样的鸡蛋千万要少吃。少吃|这几件|好事|身体|收到|鸡蛋---
说起鸡蛋,人们可能是再熟悉不过了,不管是蒸鸡蛋、煮鸡蛋,还是炒鸡蛋等做法,都深受着人们的喜爱,且被大家所熟知的就是鸡蛋的营养价值很高,下面我们就来具体的看下吧。
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鸡蛋的营养价值1:补充维生素D
维生素D是一种人体必需的营养成分,是可以帮助我们机体很好的抗佝偻病的物质,人体主要是通过两方面摄取,一方面是在外面晒太阳通过皮肤进行合成。
另一方面,是大家需要从食物当中摄取,而鸡蛋就可以帮助我们解决这个问题,相关的研究表明,鸡蛋可以在一定程度上增加两倍的维生素D,对身体健康十分有益。
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鸡蛋的营养价值2:对心血管疾病有益
从营养学的角度上来说,鸡蛋中含有大量的卵磷脂,它是一种很强的乳化剂,能够被机体更好的利用,进而起到降低机体中“坏”的胆固醇,升高体内“好”的胆固醇,对于预防动脉粥样硬化、高血压等心血管疾病有很好的帮助。
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鸡蛋的营养价值3:补充优质蛋白
要说补充优质蛋白,鸡蛋就是个很好的选择,其中不仅含有丰富的蛋白质,而且最重要的是极易被人体消化吸收利用,对于想要增肌、营养不良的人群,每天都可以吃个鸡蛋。
鸡蛋虽然,但是日常生活中这种鸡蛋要注意了,就是溏心的鸡蛋,在安全方面上,鸡蛋是一种很容易受感染的食物,如果没有经过完全的熟透,细菌就会滋生。
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而鸡蛋中的细菌沙门氏菌,只有蛋白蛋黄都凝固完全,我们食用才是更安全的,但很多人都喜欢吃溏心蛋,就是因为那流动的蛋黄,但为了自己的健康以及安全考虑,还是是全熟的鸡蛋吧,口感也不会太差哦。
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