美味的蒸菜，让你的日子蒸蒸日上糯米饭肋骨成分:糯米200克

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糯米饭肋骨

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成分:

糯米200克，排骨300克，韭菜2片，调料粉五片，酱油1/2茶匙，蚝油1/2汤匙1/2汤匙，料酒1汤匙，蔬菜油，盐1/2茶匙，汤匙1/2汤匙。

实践：

1，买小排骨，让店切碎，家里干净，沥干水，盐，菜油，五香粉，葱，姜，酱油，蚝油和料酒腌半天。

2、在糯米饭泡沫，铺上苇叶笼。

三.每一枚排骨都用糯米包好。

4、摆放在笼中，大火蒸制，水开后转中火蒸40分钟，出锅放香葱即可。

清蒸平菇

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原材料：

采购产品蘑菇，猪肉，盐，酱油，鸡肉，洋葱，生姜，蚝油，玉米淀粉，五香粉

实践：

1。用肉馅、洋葱、姜、盐、鸡肉、酱油、蚝油、五香粉、少许水和干淀粉调匀。

2. 杏鲍菇洗净，切成两片相连的夹，把拌好的肉馅填到鲍菇夹里，码盘。

三.上蒸笼，蒸沸后12-15分钟，取出汤汁倒入锅中烧开，放蚝油适量，盐和少许鸡精，炒匀。

4。水淀粉勾芡，放入酱淋的清蒸鲍鱼菇即可夹。

豉汁蒸鸡翅

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实践：

1、鸡翅要泡在盐水里一会儿，然后洗好后，用豆豉洗净，然后放入小碗里一会儿，姜切成丝，葱切蒜切。

2、用刀将鸡翅两面各划两下，放入盘中，加入盐、生抽、蚝油、老抽和料酒，搅拌均匀后腌半小时；

3、把油放进锅里，油烧热后，加入洋葱、姜、蒜和豆瓣酱炒熟，然后将油炸香料倒入鸡翅中。

4、锅内放入水，热水倒入鸡翼，蒸20分钟；

5、如果汤太多，挑盘子里的鸡翅膀，放葱；

6，另一锅，放入汤中加入油，加热，浇在鸡翅上，味道会更好！

蛤蛋奶冻

材料

2个鸡蛋，蛤蜊15，料酒1茶匙盐，半勺酱油，1个小勺，1勺芝麻油，胡椒粉，洋葱1个精加个人口味。

实践

1。把蛤蜊放入水中浸泡一会儿，壳是干净的。

2。锅里水煮沸，加入姜，加蛤蜊，加料酒，煮开一起开。

三.在浅水碗中除去和排水，煮沸的水不可阻挡。

4。鸡蛋撒了盐调味。

5。额外的粮食酒

6。热煮蛤的温度，加入鸡蛋中拌匀，按1:1的比例。

7。鸡蛋筛出一碗蛤蜊。

8。在锅里放入水后蒸到白帽子边上。

9。盖上盖子蒸7分钟。

10。撒上葱

11。加少许酱油，热芝麻油可倒在葱中。

letinous香菇肉丸子

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成分:

letinous香菇6、新鲜肉末100克，玉米粒15克，青豆，红辣椒10克，15克枸杞子6粒，

辅助材料：

姜2片，葱1, 1汤匙酱油，玉米淀粉，胡椒粉，盐，麻油适量，食用油适量

实践：

1。准备材料，玉米，豌豆，红辣椒，生姜，洋葱切碎成肉末。

2。加入盐、胡椒粉、酱油拌匀，再加入玉米淀粉上劲，再淋上香油拌匀

在3。锅，加水烧开，加入盐和油，和1分钟洗letinous香菇。

4。letinous香菇，在菌盖上淀粉的褶皱

5。肉末成丸子放入letinous香菇捏，捏，放在盘子里，放在干净的枸杞

6。进入蒸汽炉

7。蒸后

8。把蒸出来的汁水倒在小锅中，加点油烧开，淋在香菇肉丸上，撒上葱花就可以了

蒜蓉蒸大虾

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原材料：

虾，粉丝，大蒜，料酒，酱油，盐，葱。

实践：

1。虾开背，肠，倒入少许料酒和酱油腌半小时。

2。蒜皮去皮，切成蒜；锅内放油，30%热可放入2/3片蒜，小火煸香，少许颜色立即火断，倒入剩下的1/3片蒜和少许盐，拌匀。

三.扇子要软化，放在垫板上，把虾放在扇子上面，虾肉均匀撒一层蒜。将虾仁、料酒、酱油倒入锅内，蒸8分钟。

4。在锅末，洒上葱，锅内烧点热油即可倒。