节俭风尚重回东北人的春节餐桌曾经在节日餐桌上出现的惊人浪费场面

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新华社哈尔滨2月16日电（记者梁冬）曾经在节日餐桌上出现的惊人浪费场面，今年在东北人的春节餐桌上却难得一见。记者采访发现，面对春节餐桌上的剩菜、剩饭，习惯了大手大脚的东北人开始不顾“面子”，“讲究”起来，“吃不了兜着走”的市民越来越多，节俭风尚正重回节日餐桌。

近年来，随着人们生活水平的提高，春节期间在饭店聚餐的东北家庭明显增多。但热情好客的东北人在春节聚餐时的浪费现象也曾惊人，一些人觉得当着朋友或家人的面“打包”没有面子，吃完饭便结账走人，剩下的大鱼大肉被服务员白白扔掉。

今年春节记者采访发现，餐桌上的浪费现象明显减少。农历大年三十，在哈尔滨一家酒店内吃团圆饭的记者看到，许多市民开始算起了经济账，将吃剩的饭菜“打包”，将喝剩的酒“拼瓶”带走。“几千元一桌的美味菜肴扔了实在可惜，带回家起码能省去假期做饭的麻烦。”哈尔滨市民李彦龙说。

今年春节，许多外出就餐的哈尔滨市民开始像李彦龙一样不顾及面子，精打细算起来，不再将餐桌上的浪费视作“豪爽、好客”。一些市民表示，节俭不等于吝啬，而是一种美德。