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被中国人视为“有钱人才能吃到的食物”，美国人把它当做垃圾不吃。有钱人|美国人|垃圾|中国人|食物---

中国的饮食文化博大精深，很多我们爱吃的食物外国朋友都接受不了，表示无法理解。就比如皮蛋和臭豆腐吧，外国朋友会好奇那么臭的东西我们是怎么吃下去的，嘿嘿嘿，闻着臭吃着香啊。

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今天要讲的一种海鲜，美国人当做垃圾都不吃，在中国却被各位网红称为“网红海鲜”，它是从烂泥巴中挖出来的，甚至还得冒着生命危险，被中国人视为“有钱人才能吃到的食物。”

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象拔蚌

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这种海鲜的原产于美国和加拿大的北太平洋沿岸，可是美国人却不吃这样的东西，捕捞上来也会当作垃圾处理掉。后来，他们发现这种东西可以高价卖给中国人，而且还一直供不应求。我们是不是还得感谢美国人？

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这种海鲜的烹饪方式也很简单，只需要片成刺身沾上调料就可以食用了。也可以稍微放到沸水里烫一下，火候如果过的话就会使蚌肉变老，影响口感。

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