【我们的春节】春节,中国人最高的仪式感
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文 | 洞见Neo
2017年春节前夕,BBC拍摄的3集纪录片《中国新年:全球最大盛典》,曾经感动过无数海内外华人,在影片的开头,这群外国人便惊叹道:
“中国春节,见证了地球上最大规模的年度人口迁移活动,全球六分之一的人口纷纷返回家乡与家人团圆。”
可是,不知道从什么时候开始,这个让外国人崇拜得五体投地的华人盛典,在国人的心中却变得越来越“冷清”。
用时下年轻人流行的一句话吐槽就是:“也许我过的是一个假年吧?”
“假年”?是的。
当春节变成日历上一个普通的“假日”,我们也许早就忘了儿时纯真的期盼,失去了对过年那份满怀崇拜的仪式感。
过年,是从一碗腊八粥开始的
过了腊八就是年,一年一岁一团圆。
很多年前,过年是从一碗腊八粥开始的。
不过那时太小,只是贪吃,并不知道这一碗腊八粥中藏着长辈们虔诚的祈愿:
所有的材料都要头天夜里准备好,在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天清晨,腊八粥才算熬制完成。
然后老人会给所有的晚辈都盛上一大碗,希望每一个孩子都能够健康成长。
而一转眼我已经离开家乡十年,腊八以后那越来越浓的年味也离我越来越远。
鲁迅在小说《祝福》中写道:
旧历的年底毕竟最像年底,村镇上不必说,就在天空中也显出将到新年的气象来。
灰白色的沉重的晚云中间时时发出闪光,接着一声钝响,是送灶的爆竹;近处燃放的可就更强烈了,震耳的大音还没有息,空气里已经散满了幽微的火药香……
杀鸡,宰鹅,买猪肉,用心细细地洗,女人的臂膊都在水里浸得通红,有的还带着绞丝银镯子。煮熟之后,横七竖八地插些筷子在这类东西上,可就成为‘福礼’了,五更天陈列起来,并且点上香烛,恭请神福们来享用……
过年的传统习俗一层又一层地累加,细致而繁琐,每一件看起来都充满了仪式感:
二十三,糖瓜粘;二十四,扫房子;二十五,磨豆腐;二十六,炖猪肉;二十七,杀公鸡;二十八,把面发;二十九,贴对联;三十晚上熬一宿;正月初一上街扭一扭……
大人们年复一年乐此不疲,小孩们更是撒欢似地到处凑热闹:
在大人蒸馒头的时候,笨手笨脚地帮忙,却给自己弄成大花脸;
兴冲冲地去捡那些没有放完的鞭炮,然后一边引燃一边在小伙伴面前炫耀;
就连平时最不喜欢的大扫除,也变得干劲十足,倒映在洁净玻璃窗上的小脸充满了骄傲……
在那个没有智能手机的年代,为了快乐忙活其实是一件挺幸福的事情。
祭祖,有一种血脉相连叫故乡
“儿啊,什么时候回来啊!”
手机里传来母亲的乡音,这句话已经成了每年春节前夕母亲和我的固定开场。
“二十九。”
腊月二十九,上坟请祖上大供。
这也是我每年固定的回答,即使分身乏术,我都会在大年二十九祭祖这一天赶回老家。
视死如生不仅是孝道的重要标志,也是尊老敬老的美德。春节是大节,上坟请祖仪式也就格外郑重。
作家丁立梅在《乡下的年》中写道:“老人们搬出老黄历,坐在太阳下,眯缝着眼睛翻,哪天宜婚嫁,哪天祭神,哪天祭祖,一点不含糊。村庄变得既庄严又神秘。”
祭祖的形式或许因各地习俗而不同,但意义却是相同的:缅怀祖先,激励后人。
按照民间的观念,自己的祖先和天、地、神、佛一样是应该认真顶礼膜拜的。因为列祖列宗的“在天之灵”,时时刻刻都在关心和注视着后世子孙。
正因为这份郑重,直到现在我依然还会像小时候那样跟在父亲的身后,准备好贡品,恭恭敬敬地在祖辈的坟前磕头敬香。
记得老家有一片荒芜的墓地,祖父曾指着那里叹息道:村里已经有许多后人漂泊在外不再回来了。
说这句话的时候祖父的脸上有一抹难言的落寞,这让一年只回一趟家的我也有些羞愧得无地自容。
老人们常说“人不可忘本”:你可以不知道自己将会去向何方,但是你一定要知道来自何处。
于是,春节祭祖,便成了中国人追本溯源最高的仪式感。
年夜饭,以美食的名义迎接团圆
打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。
除夕夜的年夜饭,是一年之中中国人最重要的一顿晚宴。在这一天,即便远隔千里无法到场,家人也总会给你留一个位置,摆上一幅碗筷,寓意“合家之欢”。
在我儿时的记忆里,那时候没有全年无休、24小时不关门的商场,长辈们总是很早起来赶集,然后在年三十的下午赶回来,这时自行车上已经大袋小袋地装满了各种各样的食材和零食。
孩子们会追逐在长辈们的身后,即使从他们那里讨来几粒水果糖也会开心地流着哈喇子,小脑袋里装满了对年夜大餐的想象。
掌厨的是家中的女性长辈,不过在我家,母亲多年前便从祖母的手中接过大勺,依旧是早起赶集,忙忙碌碌一整天地准备一大桌的宴席。
随着经济条件的改善,我曾经提议去饭店聚餐,但是年迈的祖母和两鬓斑白的母亲狠狠地瞪了我一眼,说你要是真得心疼我们,就早点给我们找个媳妇儿回来帮忙,吓得我再也不敢提一句。
在年轻一辈眼中,年夜餐桌上那些鸡鸭鱼肉不过是平常吃得有些腻味的普通食物,但是在长辈们的心中却包含着对家人最美好的祝福。
亲手炮制一桌盛宴,以美食的名义迎接团圆、欢庆祈福,这样的仪式感,神圣不可侵犯。
大家现在都说年味儿越来越淡了,年夜饭越来越没盼头了。
也许所谓的平淡,并不是因为物质丰富带来的味觉麻木,而是湮没在物欲之中愈来愈贫乏的精神追求吧。
拜年,心怀感恩是最温暖的仪式感
过新年,穿新衣。
春节期间礼节繁杂而严苛,新年不许说粗话不许剪头不许扫地不许哭,孩提时代的我们对于这一切懵懵懂懂,最开心的便是有新衣服可穿。
漂漂亮亮的新衣在头一天晚上叠好放在床头,一大早便迫不及待地穿着到处招摇,有时候还会一个人对着镜子可劲儿地傻笑。
当然,由于长辈的重视,即使再顽皮的淘气包也会严格地遵守各种各样的规矩,因为父母说了只有乖乖听话的孩子才会有红包。
其实,无论是各种各样的礼仪,还是长辈对孩子郑重其事的教诲,都满含着中国人感恩的情怀:对天地神明的敬畏、对祖先的追思,以及对美好生活的感激。
这不是“迷信”,而是一种深埋在中国人骨子里的知恩图报的美德。
而拜年,便成为了人与人之间回馈感恩最好的仪式。
直到现在回乡拜年的时候,母亲还和我唠叨着:
当年你上大学,你大舅帮衬了不少,你过年的时候多给他买瓶好酒;
你是外公外婆带大的,多陪他们说说话,老人家有些忌口的东西不要随便买;
隔壁家的张大娘,当年家里困难的时候,没少帮助过我们家,你回来的时候也去给她拜个年……
如此种种,那些人与人之间,在大都市里只靠手机电脑联系,变得有些冷冰冰的情感,一到春节,便融化成了令人感动的脉脉温情。
也因为这样,中国人才会对春节如此亲近,因为有它在即使相隔再远、许久不见,只要面对面轻轻道一声:“新年好!”彼此间的情感便会在瞬间交融。
打扮得漂漂亮亮的,带着一颗感恩的心去拜年,这也许是春节里最温暖的仪式感了。
央视纪录片《舌尖上的新年》有这样一句旁白:
“春节,或许终有一天,会淡化为日历上的一个寻常符号,定格为记忆里的一种颜色。”
而这一天仿佛已经到来,年轻人不愿意回乡,小孩们抱着手机游戏,只剩下一群老头老太们望着儿孙的背影,若有所失地笑。
作家三皮皮曾在《年味变淡是从我们变得随便开始的》一文中写道:
“新衣服早早就穿上身,不再延迟满足留到年初一;
年夜饭越来越丰盛,也越来越吃不出不同;
春节晚会还是年年都播,但已沦落成我们刷手机的背景音;
没有小孩会熬一整夜守岁,人们年初一起床的时间是越来越晚;
我不再是需要磕头的年纪,而接受跪拜的老人也已不在人世……”
在这个疾速发展风云变幻的时代,短短几十年,我们已丢失了太多的传统文明。
那些优秀的,我们应当继承并发扬,而不是淡忘。
如果有一天,我们的子孙不再把“春节”当成过年,这个中国人最高的全民仪式,也就彻底消失了。
别让春节在我们手中丢掉,成为一个长假而已。传承有年味的文化,不是什么封建,而是一个民族一个国家的精神文明。
-作者-
洞见Neo,
洞见旗下新媒体编辑。洞见(ID:DJ00123987)——不一样的观点,不一样的故事,数百万人订阅的微信大号。延伸阅读:
距离我们一年中最重要的节日
2018农历春节不到一个月
大街小巷都沉浸在喜庆的氛围里
一场举国同庆的庆典即将拉开帷幕
春节逐渐演变成一场全球文化盛宴
很多有关春节的节目
与此同时
也在国外各电视频道同步上线
其中一部BBC的经典神作重播
让春节再次成为外网热议的话题
纪录片界的大佬—
BBC
曾在
2016
拍摄了一部三集中国猴年春节纪录片系列
《中国新年:全球最大庆典》
该片由BBC派五位英国主持人
记录他们在中国农历新年期间
体验各地新年习俗和人文风情
过一次最原汁原味的中国春节!
也让众多外国人看的是羡慕嫉妒恨
"想亲自去中国过一次春节"
探访团队首站降落在东北黑龙江
点亮哈尔滨特有的春节灯笼-冰灯
学习匠人们如何把一块块冰砖
堆砌成矗立不倒的俄罗斯风情城堡
“冰与火之歌”在这片大地上奏响
打树花—
作为最古老的烟花表演
先是用高温熔化铁块成一锅铁水
再由一名表演者向古城墙抛洒
激烈碰撞从而产生的漫天火花
另一方面,其他两位主持人在
北京美食街探索中华饮食文化
中国作为拥有八大菜系的美食大国
但这俩老铁居然最想吃的是辣条!
毕竟辣条价格在国外被炒上天
首先挑“最贵”的来吃准没错
但是它的产业值500亿RMB?
这位老哥你的脑洞有点大呀!
在北京“新发地”食品批发市场
和当地百姓一起置备年货食材
BBC
也毫不吝啬对北京的赞美
称这里为“北京饮食文化的灵魂”
堆积如山的
洋葱、南瓜、冬瓜···
当地居民到新发地准备年货果蔬
紧张有序的食材置备工作在进行中
更像是一个每年春节必备的仪式
用刚买回来的新鲜蔬菜剁馅
全家人围着炉子在包顿饺子
在一个饺子馅中包一枚硬币
当吃到含有硬币的饺子的人
就是在新的一年中全家的幸运儿
主持人吃完饺子后南下到香港
去欣赏维港海面上的烟花盛宴
当维多利亚港湾烟花表演结束
这一次BBC春节旅程也告一段落了
BBC这次一改过往的精英姿态
通过透视一个个鲜活的普通个体
缓缓讲述着每一个中国家庭关于
“回乡”“团聚”和“欢庆”的故事
虽然镜头里一些我们熟悉的画面
在老外眼中都充满了新奇和乐趣
但真相是中国人也被这部片
好好地科普了一番新年常识
见识了很多从未见过的春节场景
BBC协助把春节文化传播到全世界
相比之下我们更加要反思
为什么现在的我们对春节失去了兴趣?
我们居然是通过外国人拍摄的纪录片
发现春节还有别样魅力和动人之处!
不管是查干湖捕鱼、哈尔滨冰雕
还是城墙打树花、包硬币饺子
各式传达新年寄语的习俗玩法
都是老祖宗对新一年的诚挚希冀
很多国人都说这些习俗太传统了
因此每年的敬业福虽然很难抢到
但大家还是乐此不彼享受过程
盯着手机抢红包,微信群发祝福··
虽然这是丰富了春节习俗的玩法
但电子设备过新年却有致命弊端
会阻碍人与人之间的面对面交流
今年我们不妨试着把传统习俗用
更创新、好玩的方式来传承
而是和家人吃顿年夜饭、贴春联
体味最纯粹的春节
团聚美好时刻!
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