又到了新春佳节，合家团圆的喜庆日子，

今天的【玩转摄影】将针对家庭合影、民俗活动、夜景、烟花、现场演出和美食等新年传统项目逐一讲解器材选择和拍摄技法，让大家不需要在器材上花费太多预算，也能得到亲友交口称赞的照片。

1

全家福：剔除糟糕现场光

器材准备

不管在家里还是餐厅，拍全家福总会遇到这样的困扰：色偏严重，人脸泛青，皮肤质感差；光照不足人脸发黑，强行提高感光度却会严重影响画质。

其实，你只需要两件不算太贵的器材，就能解决这个问题。

你需要准备的，只是一个轻质铝合金三脚架，和一支能手动控制输出功率的热靴闪光灯，就能显著提高全家福拍摄质量。

铝合金三脚架和热靴闪光灯（可调功率）

拍摄技法

将相机固定在三脚架上，将参数设置为光圈 f/5.6，快门 1/125 秒，ISO 1600（或 3200）。我们常用的 18~55mm 套头基本上都能使用 f/5.6 的光圈，这样配置的景深足够拍摄两到三排的合影。

随后，安装热靴闪光灯，将输出功率调节至 1/8 左右（太高会压暗背景），并抬起灯头至 45~60 度，弹出眼神光板，利用天花板进行“跳闪”。补光的亮度，可以通过改变闪光灯输出功率进行调节。

完成以上操作，搭配设置快门延时，一个人也能搞定合影。只需要按下快门，快速跑到合影人群中就可以了~

穿上当地特色服饰拍摄，更有感觉。（薇白 摄）

不要被 ISO 3200 吓到。为了不压暗背景，闪光灯的补光效果有限，你必须提高感光度来保证正常曝光；而 ISO 3200 对画质的影响，比欠曝再后期调亮小得多。

2

民俗活动：低速快门创造动感

年俗活动总免不了有舞狮、舞龙这种民俗特色活动。常规的“定格式”拍摄略显平凡，不妨使用低速快门和追随拍摄技法，来让画面更动感。

相机设置为快门优先模式，快门速度调低些，半秒、1秒乃至数秒；为了防止过曝把感光度也调最低；这样就可以把运动物体拍出动态模糊效果了：

根据物体运动快慢，灵活调整快门速度

如果不喜欢模糊的主体，你也可以试试应用追随拍摄技法。把快门设置为 1/15~1/30 秒左右，就可以准备拍摄了。

拍摄时，你需要双手握持相机，尽量保持平稳，然后以连拍模式顺着物体运动方向移动拍摄，这样就有较高机率获得被摄主体清晰、而背景动态模糊的照片了。

追随拍摄，动感十足。（程海波 摄）

3

夜景：正确握持相机

新春佳节，大街小巷都被装点一新，多了许多漂亮的装饰品，尤其是到了晚上，那简直是美不胜收，值得我们好好拍一拍。

然而，要在夜间拍摄，你会面临一个问题：你拍的照片，很可能因为手抖而产生模糊；如果提高快门速度，又担心高 ISO 影响画质。

要解决这一问题，你需要学习正确握持相机的方法。握持相机方法得当，可以在快门速度不变的前提下大幅提高拍摄成功率。

握持相机时身体下盘要稳，身体前后晃动不仅增加抖动几率，还会改变焦点位置。双脚前后微微错开、两腿微曲，加上挺直的身体躯干形成了很好的支撑效果。

双手姿势也是同样，左手掌心向上握持镜头，右手掌心抓稳相机手柄，取景器顶在左眼或右眼眼眶。这样左右手和眼部就形成了更加稳定的三点支撑，拍摄时屏住呼吸、手指微微按下快门即可。

4

烟花：B门带来的意外惊喜

拍摄夜空中绚丽的烟花时，由于烟花出现的时机难以预判，所以通常采用 B 门（手控快门）来控制曝光时间，以记录更多、更完整的烟花。

你需要准备一个和相机型号兼容的快门遥控器，来灵活控制开始/结束曝光的时间。

相机参数设置方面，由于曝光时间较长，为避免烟花过曝而降低色彩饱和度，需要设置为较小的光圈值和较低的感光度。

5

演出现场：M挡精确曝光

新年也是各类演出活动扎堆举办的时间。拍摄演出题材通常会遇到舞台灯光变换频繁，被摄人物和背景光比反差过大的情况。

这时候，如果使用光圈优先这样的自动曝光模式，就会因测光环境总是发生变化而引起曝光效果不稳定、被摄人物曝光不合理的现象。

所以呢，该轮到号称“最专业”“最能应付复杂多变环境”，但同时也“最难用”的 M 挡出场啦！

M 挡 可以同时调整光圈值、曝光时间和感光度三个参数，一旦固定了这三个参数，无论如何调整焦段、构图，都不会改变画面的曝光效果。

为了降低难度，我们可以一步步来调整三个参数，逐步贴近想要的曝光效果：焦距200mm 以下的镜头，一般使用 f/2.8-5.6 的光圈值，而 1/250 秒的快门速度基本可以保证照片不糊。

这样只需要选择合适的感光度，就能完成曝光参数的设定，如需改变曝光量，仅需单独调节感光度这一个参数即可。

6

美食摄影：手机相机并用

俗话说，“每逢春节胖三斤”，你会面对琳琅满目的大量美食，把它们拍下来半夜扔到朋友圈“放毒”岂不快哉？

不过，提到美食摄影，就会面临一个老问题：用相机拍，还是手机拍？我相信，很多人会选择手机。

手机的优势在于快捷，拍完就能直接后期（而且手机 app 的后期还特别简单快捷），然后丢网上，一气呵成。

拍照、P 图、上传，一气呵成

但是，目前大部分手机仍存在虚化能力有限，算法不自然等功能性问题，在“精确控制参数，获取最佳拍摄效果”方面仍比不上相机。

最好还是先用相机拍。35-50mm 焦段、f/2-2.8 左右的光圈就能获得不错的拍摄效果。

目前许多相机已内置了 Wi-Fi 功能，拍出满意的照片以后可以马上传到手机上，用后期软件处理一下，就可以发朋友圈了！

相机前期 + 手机后期 = 美食大片

7

抓拍瞬间：留下美好回忆

为了抓住精彩瞬间，我们需要将相机设定为快速响应、能够立即进入拍摄的状态。

为了节省自动对焦的时间，可将对焦模式设定为中心点单次对焦，通过移动构图来节省调整对焦区域的时间；除此之外，拍摄模式可选择光圈优先自动曝光模式、ISO 自动模式并将最低快门速度设置为 1/60~1/125 秒。

无论是静是动，都能快速抓拍。（唐俊文 摄）

这样一来，你就可以抓住身边每一个稍纵即逝的精彩瞬间，不会再因为错失拍摄良机而倍感遗憾。

当然啦，比起随时待命、等着快速抓拍的相机，更重要的是你得有一双敏锐的眼睛，和一颗热爱生活的心，来发掘生活中点滴的小美好。

美好的回忆，隐藏在生活小细节中（陆建成 摄）

来源：实用摄影技巧

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