不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！
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今天就是除夕了，但有很多小橘子不能回家过年。他们可能是孤身一人在茫茫的大城市中，由于各种原因不能归家，只能把想念藏在心里。也有可能他们身边有二三好友或者爱人陪伴，但在除夕这一天，什么人的陪伴都不如家人的陪伴温暖。
这时候最能治愈思念之情的食物大概就只有年夜饭了，虽然不能让小橘子们吃到世界上最美味的家里的年夜饭，但橘子君找到了一些有各地特色年夜饭的餐厅，希望小橘子们能在这些年夜饭中治愈你思乡的心。
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（图片来自：斗图啦）
潮汕 生腌三目娥
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（图片来自：腾讯视频）
广东人年夜饭主食丰盛，荤素搭配满满一桌。每道菜都有其意义所在，都寓意着新一年的吉祥平安。而且除夕年夜饭一般会多做些菜，就算吃不完留到明年，也是表示丰盛有余有剩。
像潮汕这样海产丰盛的地方，过年的时候就比较喜欢吃生腌海鲜，生腌比起熟食能更大程度的保留海产的鲜味。曾在《舌尖上的年》出现的生腌三目娥（蟹）， 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
它的做法非常简单，将三目蟹清洗多遍，干净后放入盐水中浸泡。放入冰箱冷冻后，直接切开能食用，口感非常丰富，被称为海鲜冰淇淋。
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（图片来自：大众点评）
橘子君要为在外辛勤工作的潮汕小橘子推荐一家广州的潮汕菜餐厅，叫交己人潮菜馆(食神汇美食城)， 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
它除了盐水以外加入了一些酱料腌制，虽然遮盖掉了海鲜本身的部分鲜味。但吃一口层次感更丰富，更有味，而且它家的蟹膏很多，吃起来很过瘾。
地址：广州天河区棠下科新路食神汇食街 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
人均：81元 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
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（图片来自：丽人时尚网）
荆州 鱼糕
湖北人吃年夜饭讲究“三全”、“三糕”、“三丸”。“三全”就是全鸡、全鸭、全鱼，“三糕”就是鱼糕、肉糕、羊糕，“三丸”就是鱼丸、肉丸、藕丸，有无丸不成席、无鱼不成席、无汤不成席一说。
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（图片来自：大众点评）
今天橘子君重点说的就是三糕中的鱼糕，荆州鱼糕 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
橘子君要推荐给荆州小橘子的是北京的湖北菜馆-红番茄 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道--- 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
地址：北京月坛南街3里河南1巷11号 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
价格：52元 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
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（图片来自:food.uninf)
东北 杀猪菜
东北人的年夜饭就和东北人一样豪爽大气，一定要大碗喝酒大口吃肉。而且年夜饭的菜谱中一定不能缺少的“四大件儿”就是鸡，鱼，排骨，肘子，但东北最为有名的年夜饭还得是大杂烩般的杀猪菜。
杀猪菜 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
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橘子君要安利给东北小橘子的餐厅是东北虎家乡菜(知春路店) 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
里面酸菜量特别多，吃起来虽然不像东北的酸菜够味，但也绝对酸爽。血肠很新鲜，但整体偏软，白肉肥而不腻，尤其是蘸上它配的酱料，味道更是美滋滋。总之虽然有个中不足，但还是比较正宗的东北风味。
地址：北京知春路57号(加油站左侧) 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
价格：28元 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
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（图片来自：昵图网）
洱海 酸辣鱼
按照云贵川是一家的说法，云南的年夜饭应该和贵川差不多，但云南所吃的年夜饭菜和他们俩满桌腊味不一样，而是和我国一些南方地区差不多，餐桌上都是鸡鸭鱼等。
酸辣鱼就是云南尤其是洱海边的大理人年夜饭的必备食物。大理白族人做酸辣鱼最讲究“活水煮活鱼”，鱼肉滋嫩细腻，汤味鲜辣香醇。而且里面的大理特产酸木瓜，有开胃、丰胸美容、治疗风湿痛等保健作用。
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上面所讲的酸辣鱼是白族酸辣鱼，但橘子君只在北京找到一家卖傣族酸辣鱼的餐厅滇越乘象云南餐厅(东四店)。 不回家的人今晚吃啥？来这吃“家的味道”吧！。回家|年夜饭|橘子|三目|辣鱼|家的味道---
它家的傣族酸辣鱼不是多条小鱼而是整条鱼，鱼应该是草鱼，吃的时候有很多小鱼刺。在做法上也和白族酸辣鱼不太一样，它是先将鱼炸酥后再炖，这样做出来的鱼非常入味。吃起来酸辣交织还有淡淡薄荷叶味道，鱼肉也很鲜嫩紧实，非常开胃下饭。
地址：北京东四北大街东四六条甲78号(近张自忠路)
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价格：62元
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(图片来自：网易）
回家的小橘子开开心心陪家人吃一顿丰盛的年夜饭，不回家的小橘子一个人也要照顾好自己，去吃点家乡的味道，让好吃的年夜饭陪你过大年！
（头图来自：自有微信/文中图片若有侵权请联系橘子君）
最后一句：
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