大年三十必看本帖!家中最普通的“它”做出水晶般的饺子~

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正文开始:

大年三十必看本帖!家中最普通的“它”做出水晶般的饺子~

挑战饺子不可能

今天就是大年三十除夕夜啦~

你家的饺子材料都准备好了吗?

昨天用鲈鱼做皮包饺子

今天教你不用澄粉做出煮着吃的透明饺子

还有不是用肉皮冻的灌汤饺子喔

只有你想不到,没有小圈做不到

挑战饺子不可能,一切尽在《生活圈》

大年三十必看本帖!家中最普通的“它”做出水晶般的饺子~

耿飚

巧做透明饺子

小圈来给出道题,做透明饺子不用澄粉?!

那.....用什么做饺子皮呢?

哈哈,你能用到什么招儿?!

跟着小圈来看看耿大厨想的是什么办法!

准备食材:生粉(马铃薯粉)

操作步骤

1. 在盆中倒入适量生粉,加入温水(不烫手即可)调至无凝块;

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2. 取适量开水晾5~10秒,倒入盆中;

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3. 把放有生粉的盆放入锅中,隔水加热不能搅拌,凝固成形即可;

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4. 案板上撒些生粉,把凝固成形的生粉取出放到案板上(拿出来的时候不能搅拌,要顺着边刮出来);

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5. 撒些生粉,用手按开不能揉;

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6. 用圆形模具一按饺子皮就出来啦(可以用杯子替代);

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7. 然后再将事先准备好的饺子馅放在中间,然后将“饺子皮”一合一粘,

晶莹剔透的

饺子就做好啦!??

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张凤英

巧做灌汤饺子

你吃过灌汤包子,吃过灌汤饺子吗?

先偷偷告诉你,不是用肉皮冻哟!

你还能想出什么招儿吗?

来看看东北大姐做灌汤饺子的“神秘武器”!

??????

一块肉+两个鸡腿 馅里打汤

这样做出来效果如何呢?

哎呦,这汤可厉害了,不只有一点!

口感已经用语言无法描述了!

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赵姐

包饺子不用面粉

你听说过包饺子不用面粉吗?

先偷偷告诉你,也不是用鸡蛋哟!

你还能想出什么招儿吗?

来看看赵姐的“神秘武器”!

??????

芋头

饺子就酒,越喝越有!??

等下!还有一件大事!

??????

看节目赢大奖啦

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叮咚~你现在看到的是即将播出

《生活圈》春节特别节目“挑战饺子不可能”

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怎么赢?小圈来教你!

今天早上8:38分锁定CCTV-1

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答案就在播出的节目里~

抢先答对问题赢大奖咯!

吃着饺子看春晚

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主编 | 关芳

编辑 | 李庆波

维护 | 李庆波

视频 | 李庆波 胡栋栋 牛雨荷

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