史上最全海鲜品种，看的你眼花缭乱。。 ??前两篇给大家总结了一些鱼类和贝类

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史上最全海鲜品种，看的你眼花缭乱。。。品种|鲽鱼|基围虾|清蒸|肉质|海鲜---

品种|鲽鱼|基围虾|清蒸|肉质|海鲜---傻大方小编总结的关键词

??前两篇给大家总结了一些鱼类和贝类，那这篇就给大家总结一下蟹类和虾类，还有一些漏网之鱼。

品种|鲽鱼|基围虾|清蒸|肉质|海鲜---傻大方小编总结的关键词

帝王蟹，含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。清蒸后沾味醂+萝卜泥调制的酱料，味道棒棒哒。

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梭子蟹，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，个人偏爱清蒸，保留螃蟹的原汁原味，非常的鲜美。

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南美白对虾，南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，含肉率高，营养丰富。是一种非常常见的虾，家常做法有:油炸，清蒸，爆炒，清炖等非常多的方法。

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?北极甜虾，北极虾营养丰富，它含有大量优质的不饱和脂肪酸，而且还是优质蛋白质的摄入源，不含胆固醇，且脂肪与卡路里含量一向极低。同时，它还富含维他命B12、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素以及微量的钙、镁和钠等元素，是21世纪非常健康的食品。常见的做法有:爆炒，油炸，也可解冻后食用。

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爬虾，又叫琵琶虾，其营养丰富，味道鲜美，富含丰富的蛋白质和多种矿物质，无论是生食虾片或蒸(清蒸、蒜蒸、葱油蒸)、焯、炸、煮还是用于炒蛋、炒饭、煲粥等，都能制成令人垂涎的美味佳肴。

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海捕虾，海捕虾营养丰富，最常见的做法是清蒸和盐水煮。

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基围虾，基围虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，虾中含有丰富的镁、磷、钙等多种营养物质，基围虾有很多种做法，最简单地做法就是用开水烫熟，蘸点蘸料就可以开吃了。

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鲽鱼，又叫比目鱼，鲽鱼含有丰富的蛋白质以及钙、磷等微量元素，鲽鱼中还富含维生素D、维生素A。鲽鱼通常用来烧烤或油煎，清蒸鲽鱼、油炸鲽鱼和炸鲽鱼薯条均属美味。?

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小银鱼，银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。而且煎炒熘炸，蒸煮烩炖都可以，最具特色莫过于炸炒煎和做汤羹。

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桂鱼，?????桂鱼富含蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素D族以及多种矿物质等营养成分。肉质细嫩，极易消化，常见做法有:清蒸和红烧。好了，今天就介绍到这里吧，希望对大家有所帮助。