发布春节期间食品安全消费警示省食药监局负责人今天在长沙检查春节期

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省食药监局检查春节食品安全工作

发布春节期间食品安全消费警示

湖南日报2月13日讯（记者李传新通讯员李文宗）省食药监局负责人今天在长沙检查春节期间食品安全保障工作。针对春节期间食品安全特点，省食药监局发布消费警示，提请广大消费者注意饮食安全，过一个平安欢乐的新春佳节。

省食药监局负责人一行现场查看了长沙八一路好食上餐饮店、家润多超市朝阳店和火星农贸市场，详细检查了春节期间餐饮服务、食品销售和农产品销售质量安全保障情况。食品安全与人民群众息息相关，春节期间食品购销两旺，保障食品安全尤为重要。省食药监局负责人表示，春节期间，食品药品监管部门将加大对食品安全保障工作的检查力度，开展节日期间的食品抽检，各级各部门要围绕重点品种、聚焦突出问题、紧盯重点区域，强化现场检查，及时排查化解风险，严查各类食品安全违法行为。企业要加强过程控制和日常管理，确保销售的食品和农产品来源可查、去向可追。要建立和完善食品召回管理制度和食品安全事故应急处置方案。

在省食药监局发布的春节期间食品安全消费警示中特别提到，春节期间，消费者如发现食品安全问题，应保存好问题食品原状及消费票据等有关凭证，及时向所在地食品药品监督管理局投诉，发生疑似食物中毒时，要及时就诊，保存好相关证据，以便有关部门调查取证。投诉举报电话：12331。