五台一土豪请客菜单曝光!壕无人性!

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五台一土豪请客菜单曝光!壕无人性!

最近,五台有个土豪请客吃饭的菜单火了!

看完的人都不禁啧啧赞叹:真壕阿!

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为什么说这是土豪请客菜单?

光看菜名就扑面而来浓浓的尊贵气息!

五台土豪菜单

凉菜

:糜子粉、调苦菜、醋泡花生、自卤牛腱子、自制皮冻

热菜

:豆腐丸子、大烩菜、小酥肉碗、台蘑炖小鸡、土豆焖鱼鱼、煎山燕

主食

:油糕、焖面、炒不烂子、莜面鱼鱼、砍三刀、锅盔

                              

厉害了!

菜名都没听过的抱紧我!

再来看看反面↓↓↓

【主 食】

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代表:莜面类

在五台,高粱是当地的主要农作物,经过2000多年的历史延续,高粱面早已成为五台人的大众食品。高粱面的吃法五花八门,其中高粱面鱼鱼最具代表性,是五台的特色食品。旧时婆家常把“搓鱼鱼”当作考察媳妇心灵手巧的重要标准,所以姑娘在出嫁前必须把这门技艺作为重点厨艺加以掌握。要想使高粱面食精致、上口,其制作过程十分讲究,“煮、泼、搓、蒸、调,这五个字即可概括整个面鱼鱼的制作流程。

【热 菜】

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煎山燕

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大烩菜

代表:豆腐丸子

豆腐丸子可以说是咱们五台的特色,其他地方很少有做的,即使叫豆腐丸子,其原料和做法也与五台的不一样,所以,要是你们有小伙伴到五台游玩,可以让他们品尝一下的。

五台的豆腐是浆水豆腐。豆腐丸子以豆腐为原料,先将豆腐捏碎,揉制,团团,成型,以糖上色,入油锅炸制,外焦里嫩后,以汤菜炖煮,入味而食。也当做烩菜原料加以烹制,是年节家家必备的传统美食。正宗的五台豆腐丸子咬的时候比较精,但是咬开后里面的白豆腐却鲜嫩美味。它,值得你品尝!

【凉 菜】

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糜子粉

代表:糜子粉

糜子粉大概就是糜子凉粉的简称。

一大早在五台县城溜达,就会看见路边数个塑料大桶里泡着的一坨坨的吃食,那就是糜子粉。一坨一块钱,可凉拌,可炒食。糜子面加水,卸好后,下锅熬制,熟后置于碗中冷却,成型即可。

这下明白了吧!

这一桌子菜,汇聚了们五台食物的精华!

要凑齐这样一桌菜,确实不容易噢!

其实小编想说的是,

们五台美食博大精深,

每道好吃的菜都是我们骄傲的资本!

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