五台一土豪请客菜单曝光!壕无人性!
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一声老乡满腔情,一句乡音思故乡。五台老乡俱乐部给全球五台老乡拜年啦!点击上方
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最近,五台有个土豪请客吃饭的菜单火了!
看完的人都不禁啧啧赞叹:真壕阿!
为什么说这是土豪请客菜单?
光看菜名就扑面而来浓浓的尊贵气息!
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五台土豪菜单
凉菜
热菜
主食
厉害了!
菜名都没听过的抱紧我!
再来看看反面↓↓↓
【主 食】
代表:莜面类
在五台,高粱是当地的主要农作物,经过2000多年的历史延续,高粱面早已成为五台人的大众食品。高粱面的吃法五花八门,其中高粱面鱼鱼最具代表性,是五台的特色食品。旧时婆家常把“搓鱼鱼”当作考察媳妇心灵手巧的重要标准,所以姑娘在出嫁前必须把这门技艺作为重点厨艺加以掌握。要想使高粱面食精致、上口,其制作过程十分讲究,“煮、泼、搓、蒸、调,这五个字即可概括整个面鱼鱼的制作流程。
【热 菜】
煎山燕
大烩菜
代表:豆腐丸子
豆腐丸子可以说是咱们五台的特色,其他地方很少有做的,即使叫豆腐丸子,其原料和做法也与五台的不一样,所以,要是你们有小伙伴到五台游玩,可以让他们品尝一下的。
五台的豆腐是浆水豆腐。豆腐丸子以豆腐为原料,先将豆腐捏碎,揉制,团团,成型,以糖上色,入油锅炸制,外焦里嫩后,以汤菜炖煮,入味而食。也当做烩菜原料加以烹制,是年节家家必备的传统美食。正宗的五台豆腐丸子咬的时候比较精,但是咬开后里面的白豆腐却鲜嫩美味。它,值得你品尝!
【凉 菜】
糜子粉
代表:糜子粉
糜子粉大概就是糜子凉粉的简称。
一大早在五台县城溜达,就会看见路边数个塑料大桶里泡着的一坨坨的吃食,那就是糜子粉。一坨一块钱,可凉拌,可炒食。糜子面加水,卸好后,下锅熬制,熟后置于碗中冷却,成型即可。
这下明白了吧!
这一桌子菜,汇聚了们五台食物的精华!
要凑齐这样一桌菜,确实不容易噢!
其实小编想说的是,
们五台美食博大精深,
每道好吃的菜都是我们骄傲的资本!
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