特别策划《备年货赶大集》(八)：节前淡水鱼虾蟹跟风上涨，商家备
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离大年三十越来越近了，家家户户也开启了备年货程序。今年年货您想买点啥？各大农产品的市场行情又是啥样儿呢？今天的《备年货、赶大集》，我们来看看淡水鱼市场。
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随着春节的脚步临近，水产品成为外乡人回家过年背篼里不可缺少的年货。最近，采访人员走访市场发现，各地水产品交易量显著加大。不仅如此，各类淡水鱼的价格也都纷纷上扬。
在济南一家水产市场，一大早已是一片繁忙景象，进出的车辆络绎不绝，市场内也挤得满满当当。
【商户：带鱼一两百吨都有的，就我们一家，你比如说80块钱来的，除去运费，卖90，毛利就两三块钱。】
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采访人员了解到，临近春节，各地的水产品市场的交易量明显增加了许多，不仅如此，淡水鱼的价格也涨了不少。在上海裕民路集贸市场，这几天市场里的水产价格堪称年内高位，以鲜虾为例，最近，市民餐桌上常见的各类活虾的涨幅都在15%到50%之间，优质的河虾甚至卖到了每斤85元到90元。
【摊主邢女士：都涨价了，涨了好多，天冷了东西都是空运过来的，要不运不过来。量少，需求又多，人工也涨价了。】
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采访人员了解到，近期，随着天气转冷，北京、上海等大城市的淡水鱼供应量相对减少，除了鲜虾以外，其它淡水鱼的价格也纷纷跟风上涨。在二三线城市，淡水水产品的价格也多是稳中有升。
【山东威海水产品批发市场分析师徐春晖：淡水方面，目前市场活鲤鱼每斤价格在13到14元，活花鲢价格在15到16元每公斤，活鲫鱼的价格在每斤24到26元。活草鱼每公斤价格在16元到17元，其中近期草鱼的价格还是相当比较抢眼。另外，大闸蟹的价格也是大幅向上攀升，无论是环比还是同比，市场价上涨都在20%以上。】
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徐春辉表示，临近春节，市场对淡水鱼的需求量逐渐增加，因此价格出现上涨也属于正常现象，再加上天气转凉，捕捞、养殖成本增加，经销商的收购价格也随之上涨，这些因素都拉动鲜鱼价格明显上涨。
【分析师徐春晖：此外最近业内人士分析指出，近期淡水鱼价格上涨，主要和天气、运输、货源多方因素有关。而受低温等冰冻天气影响，目前各塘口淡水鱼出塘量也有所减少，部分路段的运输也受到一定影响，造成淡水鱼到厂量不太稳定，价格也是稳中有升。】
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采访人员了解到，目前，各地淡水鱼的价格虽然有所上涨，但是市场的供应还是相对充足，销售秩序也井然有序。各地市场各部门将继续做好应急保供有关工作，全力保障市场供应和价格平稳。分析师徐春晖表示，预计春节期间，淡水鱼的价格还会保持稳定高位，直到节后还会恢复正常。
【分析师徐春晖：预计在春节前，在低温天气和市场需求旺盛的影响下，水产品的价格肯定还会持续高位运行，预计短期内淡水市场将以稳定为主，但是春节前市场还是会有所反弹，随着春节以后市场需求转淡，部分淡水鱼的价格也会有所低头。】
鉴于年后行情，分析师提醒广大养殖户，由于各产区养殖户出塘量稳定，市场整体供应充足，后期淡水鱼行情将会转淡，价格也难有涨幅。因此建议养殖户朋友，在管理好塘口的同时，还要密切注意市场行情信息，切实把握好出鱼的时机。
采访人员编辑：韩晓
统稿编辑：李鑫
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