“中国养生美食名城”——建德的新名片

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2月8日,“中国养生美食名城”授牌仪式在建德市老年大学举行。中国烹饪协会授予我市“中国养生美食名城”荣誉称号。据悉,我市是浙江省首个创成“中国养生美食名城”的县市,创建过程中,业界专家给予我市高度评价,一致认为我市养生美食基础好、养生原材料丰富,是绿色养生和养老的首选之处。下一步,我市将进一步加强餐饮文化建设,加大餐饮品牌培育力度,加快菜品创新,继续推动餐饮业持续、快速、健康发展。





副市长夏喜生代表我市接牌,他说,建德古严州饮食文化流传下来的小吃和特色菜肴举不胜举,依山傍水的自然生态环境更是为餐饮提供了有机的纯天然食材。2017年,全市住宿餐饮业零售额达24.07亿元,同比增长14.9%;住宿餐饮业增加值6.05亿元,占全市第三产业比重为3.6%。餐饮业已成为我市繁荣市场、拉动消费、增加就业的重要行业力量。





麻旭扬