过节了，新疆人一年都吃不腻的小吃，你见了都未必都不知道名字现在不管走到哪里到处都是一片非常热

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现在不管走到哪里到处都是一片非常热闹的景象，但是对于一些吃货来说，放假了肯定是要去找一些小吃才行了，说到小吃的话，这个地方的这种小吃大部分人肯定叫不出它的名字是什么。

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一看到眼前这一坨东西的时候，看起来有点陌生的感觉，这就是新疆的特色美食，面肺子了。大多数对新疆的印象还是会停留在切糕、冰糖葫芦、羊肉串这些，但是这种面肺子也是非常好吃的。

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我们都知道新疆最出名的就是牛羊肉这些了，但大部分的人都不喜欢吃羊内脏的东西来着，不过在新疆的话他们大部分的人还是会利用起内脏制作面肺子了。

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其实制作这种面肺子大部分还是用的羊内脏，用清水清洗干净羊肠之后，过一下滚烫的开水去一下羊膻味，接着就可以放入一些调味料了，有孜然粉、胡椒粉等等，别看味道有点重，但吃起来还是相当的好吃的。

而且除了羊内脏之外，现在大部分的还是有加入一些羊肉这些，吃起来就更加的香了，这些都是带有着浓浓的新疆特色，要是有去到新疆玩的话，不妨吃一下这种美食吧，也是挺不错的，不知道你们有吃过吗?