朋友来家里，我端出了这样一盘土豆，瞬间被抢光在所有的食材中

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在所有的食材中，土豆应该算是非常家常的一款了。土豆炖排骨、醋溜土豆、土豆牛腩，感觉每一样佳肴听了都会让人垂涎三尺。但是这些做法还是过于家常了。如果加点小创意进去，就能烹饪之别样的土豆料理。今天给大家推荐的就是一款烤制风味的土豆——风琴土豆，光听名字是不是就觉得超级有创意。把整个土豆切片，切成风琴的形状，然后抹上橄榄油或者黄油，再加入各种调料和芝士，放进烤箱一烤，即可出锅！烤制的时候你就能闻到满屋子的香味啦！

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风琴土豆是瑞典的一道国民小菜，最早的名字来自于斯德哥尔摩的一家酒店，之所以叫风琴土豆，当然是因为长相酷似风琴咯！周末朋友来家里，我就给他们做了这道美味的土豆料理，刚端出锅的时候，朋友们都觉得很不可思议，都纷纷感叹原来土豆可以变成这样呢！不过当她们举起勺子咬一口的时候，都来“请教”做法了～内心还是有点小骄傲！那么今天我就要无私的给大家分享这款风琴土豆的做法啦！让这款土豆为你的晚餐加分！

首先就是切土豆啦，购买一些比较大的，看起来比较丰满的土豆，然后用筷子夹着，用锋利的小刀将土豆切成片状，切记不要一刀到底哦～不然你的土豆就分开了，没有办法形成漂亮的风琴装，恩，切完大概就是下面的样子啦。切好之后把土豆放在烤盘上，黄油隔水融化，然后刷一层黄油（没有黄油的话可以用橄榄油，但是建议用黄油哦～比较香）。

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接着撒一层盐和黑胡椒，然后将土豆放入烤箱中烤55到60分钟，直到变软为止。然后将土豆从烤箱中取出，小心地将芝士切片放入土豆的每一个切口中，在顶部撒一层马苏里拉随芝士，继续回烤箱烘烤直到奶酪融化，约3分钟左右。

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这样香气扑鼻的风琴土豆就出炉啦！最后就是撒一层葱花啦！味道更赞！咬一口下去，满口芝士的香味！保证你一定会爱上！

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材料一览

4中等大小土豆，2汤匙黄油（隔水融化），8至12片薄的芝士片（一般超市有卖的），1/3杯切碎的马苏里拉碎芝士，1汤匙切碎的葱

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