全国最能吃辣的省市，四川不是第一，重庆勉强第二？一提到“辣妹子”

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一提到“辣妹子”，我们都会想到四川人，可见四川人是多么能吃辣。在南方其实很多地区都喜欢辣。比如湖南，贵州，云南等地的人们都是吃辣高手啊！如果我们让这几个省一比高低的话，还真的是难分伯仲！接下来我们挑选几个能吃辣的代表地区，看看谁真的够辣！

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从用量上看：湖南每年人均食用辣椒10千克以上。四川人均3千克，湖南用量是四川的好几倍！重庆人均5千克左右。再来看看各地的美食吧：四川的麻辣鸡，夫妻肺片比较出名；重庆以火锅最出名，有麻辣香锅、重庆小面等。

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湖南的剁椒鱼头、口味虾、麻辣仔鸡很有名气。这里的厨师做什么莱都会放辣椒，可以说无辣不炒。

在南方还有一些地区比如湖北，贵州，云南等省也是无辣不欢。湖北武汉的周黑鸭分店遍布各地；贵州的老干妈红遍全国；云南的特产象鼻涮涮是普通辣椒辣味的20倍。

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?经过粗糙比较之后，你看出哪个地方最能吃辣吗？有人说湖南人最厉害，四川显然已不是第一，重庆排第二。虽然这个结论也有点不太全面，但起码能看出来南方人大都爱吃辣。这和他们所处的地理环境有直接关系，比如四川，盆地地形使当地很潮湿，重庆被称为山城雾城，多吃辣椒能保暖驱寒！还是那句话：一方水土养一方人，一方水土养一方味！