夜重庆｜人约黄昏月上枝头 90年代的重庆夜啤酒

封面｜夜幕下的重庆

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夜幕

下的重

庆，灯火阑珊，那无处不在的夜市大排档，人影窜动，无论是上半城还是下半城，无论是川洞（通远门）城外还是城里，响彻夜空的是重庆言子的划拳（猜酒拳）声，别具风格的本土袍哥人家，气焰嚣张、豪爽耿直，绝不拉稀摆带。

谁不曾醉过，谁不曾豪过，一切的体验经历，都在这一世画上一笔色彩的装饰，站在山顶大吼一声：

“老子没白活！”

90年代重庆夜景

90年代的重庆夜啤酒，可以说是一个时代的繁华喧闹，那时候市中区（渝中区）的夜晚：五一路的炒菜、八一路的卤菜、新华路口的鸡汤面、青年路的烧烤摊和杂酱面、七星岗的鸭子汤、

李子坝的鸽子汤，

啤酒混着汤来喝，本想进补身体，却是通宵宿醉的借口啊！

还有非常有名的划拳交易卤的鸭翅膀，俗称“手上过”，卖鸭翅膀的老头基本上号称“拳王”，划拳赢了他，就送给你白吃。赢到了的感觉不摆了，好像赢得了拳王争霸赛的冠军，全场为你喝彩，爽惨了，好有存在感哟！输了各人乖乖掏钱买下，一拳一个，一拳定输赢，这就是重庆江湖人士口中的言子“嫖情赌义，愿赌服输”。

这老头的拳风并不嚣张，但你能感觉他极有底气的力量，微微的张扬，手指变化于无影之中，可谓有些功夫，让你输得心服口服，笑得欢喜，掏钱干脆，规规矩矩捧上银子，换回几个战败之品鸭翅膀。

90年代重庆夜景

其实现在想来，他的这招功夫，好似游刃有余的太极的运气之功，看似不硬也不软绵绵，但一出手就感觉到有力度，一种不凡的大家之风，高手在民间啊！俗话说“没有那金刚钻，不敢揽那瓷器活”。当时那里还有一道风景线，一般在夜市那个地方喝酒的人都知道这样一个小人物的存在，很漂亮的老女人，把一把琴唱歌，风车车的！应该是疯了的！

夜晚的酒场中，星空下的大排档，各路英雄豪杰都上场，无论你是做开发的大老板，还是机关干部，或是演艺界的名人，坐在这塑料板凳上，脸一抹，光天化日下的面具放进裤兜里。

90年代重庆街边的火锅

脱掉制服和西装革履，松开领带折叠好放进包里，解开白衬衣

（白钢板）

的三颗衣扣，撸起袖子拿起竹筷子，露出了嬉笑怒骂的人之本性，一手二指禅功夹着香烟，如香炉般云雾缭绕，颇有几分禅意，另一手如李小龙的手上功夫，出神入化地舞动着养尊处优的肥手指头，如少林拳法的刚劲有力，手都直抵对方的面门（哎！也难怪人家平时在大领导面前都是夹起尾巴做人的，这下可以放得开了）。

又如江湖豪气干云地说喝就喝，一仰头一口气干掉一瓶大的啤酒，也或许是三口气干掉一杯半斤的白酒，然后抹着嘴唇整两口麻辣鲜香的重庆江湖菜，然后喉咙里叽里咕噜的发出声音感叹，混在哪行这都是必备的神力，能喝会品说得出道道背得出历史来，人文历史枪炮导弹，天文地理生物进化，宇宙星座古老琥珀，无一不知，岂止是跨界，完全是猎涉面太广。人之生存，有技傍身。

重庆夜啤酒

酒桌子上会讲段子，荤素搭配，雅俗共赏，出拳猜酒得会重庆言子，这就叫

“全家都幸福，二天要来耍”

、“七星岗的妹，一定不要锐”
、“八匹马儿跳，酒

（九）

豆该你喝”
、“舞

（五）

都不会跳，楼

（六）

上喝饮料”
、“骑

（七）

的是烂摩托，三天豆打垮”
、“四季要发财，哈都跟到来”
（“哈”在这里表示全部的意思）。

重庆人独特的酒文化，喧嚣鲜活的交友玩耍，人与人是面对面地交流，在市井的夜色里，再大的事儿，酒桌上举杯敬酒（俗称下矮桩），怒目对骂、犬马声色，大不了手掌在火锅汤里涮几下，啥事都没有了！深有体会，这如此简单粗暴的爽朗，其实是很给力的一种表述，多了点透明，少了些猜忌，人与人之间很快达成和谐友善：“你哥子我兄弟，大哥莫说二哥，都差球不多。”

此时全国人民大团结，一片欢乐祥和的氛围就搞起来了。