今日立春！一年中最美好的开始，这样过才算是圆满盼望着

立春日

（

南宋）陆游

江花江水每年同，春日春盘放手空。

天地无私生万物，山林有处著衰翁。

牛趋死地身无罪，梅发京华信不通。

数片飞飞犹腊雪，村邻相唤贺年丰。

天气虽然还很冷，可不知不觉中，立春节气又到了，往年都是先过年再立春，今年春节来得晚，赶在了立春节气里。

双春报喜！愿您喜气不离身，一家人围坐在一起吃着热腾腾的美味春饼，这个立春节气过得算是圆满了～

立春是二十四节气中的第一个节气。立春是从天文上来划分的，即太阳到达黄经315°时。

今年立春时间是2018年2月4日的5点28分。

立春三候

一候东风解冻，二候蜇虫始振，三候鱼陟负冰。

一候东风解冻，东风送暖，大地开始解冻。

二候蜇虫始振，立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒。

三候鱼陟负冰，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全融解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

立春习俗

立春亦称

“打春”、“咬春”，又叫“报春”

。这个节令与众多节令一样有众多民俗，有迎春行春的庆贺祭典与活动，有打春的“打牛”和咬春吃春饼、春盘、咬萝卜之习俗等。

从历史文献记载来看，我国历朝历代的迎春仪式隆重而浩大。此时的立春已经超过了农历24节气只标示节令与气候的功能，而是已经被当成一个节日了，因此在历史上便演化出了许多围绕立春而举办的活动及民俗，如

“春娃”、“春鞭”、“春卷”、“打春”、“春酒”、“春牛”

等等。

立春美食

每到一个节气，吃什么都是有讲究的。3000年前我国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯，有迎春行春的庆贺祭典与活动，吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜习俗等。

春饼

唐代已经开始吃春盘、春饼了。昔日，吃春饼是讲究到盒子铺去叫“苏盘”（又称盒子菜）。盒子里分格码放熏大肚、酱肉、熏肘子、酱肘子、熏鸡、酱鸭等，另配几种家常炒菜，一起卷进春饼里吃。

春萝卜汤

民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的习惯，立春属乍暖还寒之际，在南方，立春这天都会炖点萝卜汤，美其名曰“立春萝卜汤”。

韭菜炒鸡蛋

春天的韭菜香气溢人，韭菜鸡蛋碎清新且下饭，与韭菜鸡蛋饼比起来，没那么油腻，实在是居家必备的快手菜。

立春养生

立春是农历二十四节气中的第一个节气，立春起生机蓬勃，是人体机能、新陈代谢最活跃的时期。如果将全年的养生保健比作盖房子，那么立春养生就相当于打地基。

立春五要原则之一——春养肝

立春开始后自然界生机勃勃，万物欣欣向荣，这时人们应当顺应自然界生机勃发之景，早睡早起，早晨去散散步，放松形体。

在春季精神养生方面，要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，做到心胸开阔，乐观向上，保持心境恬愉的好心态。因此，立春以舒畅身体，调达情志为养生方法。

立春五要原则之二——防旧病复发

“

百草回芽，旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特别注意调养预防。

立春五要原则之三——“春捂秋冻”

“春捂秋冻”是民间一条保健谚语，立春气温还未转暖，不要过早减掉冬衣。冬季穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。过早减掉冬衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击机体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。

立春五要原则之四——春梳头养阳

春季每天梳头是很好的养生保健方法。春天是自然阳气萌生升发的季节，这时人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点。故春天梳头，正符合这一春季养生的要求，有宣行郁滞，疏利气血，通达阳气的重要作用。

立春五要原则之五——防“潮”病

立春开始回暖，空气中的水分渐渐增多，显得湿气很重。要保证居室及办公室内的通风透气，在天气好的时候，要多晒晒被褥和衣服，晚上睡觉的时候要保持室内干燥透气。

来源：“北京日报”微信公众号