小招探店丨你以为冬天只能吃火锅?这种佛系养生美食才是冬天最需
今年冬天,觉得尤其寒冷。
前段时间两场“大”雪飘过,低温大风,把一个个小伙伴冻得只想裹紧自己大大的羽绒服里。这两天,看似阳光明媚,也不过是从零下十几度回到郑州冬天正常的零下五六度。
然而在这样的天气里,说到美食,还是想吃点热乎的暖暖身子。火锅可能是你想到的第一个冬日餐品,但经常吃,上火不说,也是能吃腻的主儿。
深泉焖罐
——应该是你优先选择的冬日美食。
自制陶罐丨深如泉眼丨文火煨之丨汤鲜味美
这十六个字
大概就能概括深泉焖罐的独到之处
作为90后前期的“佛系老年人”,小招很久之前就已经深深爱上了深泉焖罐。之前经常选择在家门口的深泉焖罐就餐,这次来到了位于锦艺城C区4楼的深泉焖罐。
当其他同龄人还沉浸在无辣不欢!无酒不成席!的生活中时,小招就已经清心寡欲,只爱喝一口清淡刮油的养生汤。
陶罐都是深泉焖罐自制的,看起来“土里土气”,却是精华所在。同时又很保温,刚上桌时,罐里的汤还在沸腾。
罐体看起来细细的,却很能容纳,点上几道利口的小菜,还有一份必点的焖饼,基本可够两到三人吃的饱饱的了。
探店时,为了多体验几种口味,直接点了4罐好汤——猪手焖罐、排骨焖罐、羊肉焖罐、
银耳雪梨焖罐。
咸香的三罐从表面看好像看不太出来区别,味道却各有不同。
猪手焖罐
猪手焖罐,应该不会有女生会拒绝吧。吃肉前
先喝一口汤,都是满满的胶原蛋白,从头暖到脚,等开始“啃”肉时可能会有些奇怪,肉呢?都已经煮烂到汤里啦!
排骨焖罐
和着红枣一起煮的排骨焖罐,味道入得极深,这种咸香,恰到好处。爱吃肉的小伙伴一定要点这罐,排骨满满的,吃到最后,小招一捞锅底,发现竟然还有好几块排骨。
羊肉焖罐
小招心心念念的还是羊肉焖罐。毕竟提到了冬天,羊肉是最不可或缺的啊~上桌时,就闻到了浓郁的羊肉味,肉质可能肥肉相间较多,但丝毫不油腻。益气补血,驱寒养生,是冬日的不二选择!
银耳雪梨焖罐
如果人多一点,咸罐之外,最好可以再搭配一罐甜口的。银耳、雪梨、红枣、莲子......都已经被小火煨到“糜烂”,足够养生的食材,即使在家,也想自己煮一锅,但这样的“烂”度,确实是需要时间的。
除了焖罐,还有一道必点菜——
深泉焖饼
。
一定要趁!热!吃!!!虽然刚出炉的焖饼还烫手,但焦焦脆脆的口感,即使不蘸酱也是香的hin~ 当然,蘸酱也是必备的。
深泉焖罐的自制蘸酱,咸香再带点麻辣,还有点豆豉在里面,给焦焦脆脆的焖饼带来新的风味。
焖罐
和
焖饼
的搭配略显单调,店里的几道小菜也适合一尝。
粉丝虾煲
四色蒸菜
糯米莲藕
熊仔包
冬天,其实可供选择的美食有很多,来试试不一样的深泉焖罐吧!
小 / 招 / 探 / 店 / 福 / 利
深泉焖罐
价值124元双人餐
10个福利名额
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饭 / 票 / 推 / 荐
门 / 店 / 信 / 息
丨深泉焖罐天旺店
丨金水区东风路与天明路交叉口西南角天旺广场1楼
丨0371-86589128
丨深泉焖罐锦艺城C区店
丨中原区秦岭路与棉纺路交叉口锦艺城C区4楼
丨0371-61736803
丨深泉焖罐中原万达店
丨中原区中原路与秦岭路交叉口中原万达广场3楼
丨0371-86569986
丨深泉焖罐朗悦店
丨高新区雪松路与迎春路交叉口西北角公园茂4楼
丨0371-55190503
丨深泉焖罐熙地港店
丨金水区众意西路与农业路交叉口熙地港4楼
丨0371-65661818
丨深泉焖罐二七万达店
丨二七区大学路与航海路交叉口二七万达广场3楼
丨0371-63375358
丨深泉焖罐大卫城店(仅限使用85购100代金券)
丨金水区太康路与二七路交叉口丹尼斯大卫城10楼
丨0371-56558900
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