消费升级 与 新零售

2017年的时候,新零售火了。不过我们看到的新零售就是,无人便利店,无人货架 这样的东西,希望通过 技术的方式 去改变生活。对于无人便利店来说,觉得没有了收银员,那么节约了成本。看起来是节约了成本,实际上对于消费者来说是不方便的,比如品类不够丰富,出了意外没有人处理,食品安全令人担忧。

消费升级 与 新零售

而我觉得新零售是 消费升级以后,出现的零售业态和方式。现在消费有了高端,也有低端却没有中端产品。比如过年的时候打算给父母买衣服,我自己的消费能力大概就 1500 左右 一件外套。如果给父母买,他们肯定舍不得,在成都 春熙路或者商城,就找不到600左右的质量还可以的衣服。

在网上的话,200 块钱,甚至在拼多多 69 一件的羽绒服都有。在批发市场那些衣服的质量更加差,衣服都不是布做的,就是一层塑料,无论设计, 质量 ,安全 都不过关。

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我自己平时也喝茶,以前偶尔在超市买茶,但是感觉不好喝,后来就没有买了。又一次信任京东自营的中粮集团 出的茶叶,直接扔了。知道有一个客户他们做黑茶(大庄严黑茶)的,主要做线下。想做互联网转型,就开了一个 天猫店铺。由于品质没法降,在价格上 没法和其他茶叶相比。根本卖不出去,偶尔卖一点。后来天猫店铺够关了,开了一个淘宝店铺,后来淘宝店铺也关了。我自己买过几次,感觉都不错,后来买不到了。消费级的价格 大概 800元 500g 的水平,礼品级别的更贵一些。

做过天猫店铺 茶叶生意的内行都知道,营销费太贵了。都在亏本做生意,那些赚钱的 ,茶叶质量都非常差,加香精以后,一般人喝不出来,喝了对人有害的。在网上,无论贵不贵,无论评价好不好,茶叶都不敢喝。

消费升级 与 新零售

后来又一个朋友创业做茶叶创业(书中有),经常请我去喝茶。自创品牌,亲自去茶叶种植地买地里的茶叶,找人采茶叶,自己请老师傅做茶叶,自己做销售。现在在网上找不到他们的茶叶,都是通过熟人购买。

在他哪里学习到有些茶叶知识,我被 盲测一个是淘宝上面 60元 500g的茶叶,和他们自己的茶叶,根本分辨不出来差异,感觉是一样的。提示以后,发现 茶底冷了以后,一个是 回甜的,一个是有霉味,好的茶叶比较温润。

消费升级 与 新零售

知道怎么分辨茶叶以后,去了办公室 楼下一家 竹叶青的 专卖店,他们给我泡了一包。好家伙,这么贵的茶叶还有霉味,他说红茶是发酵茶,所以有点味道,那边还有品质更好的。

消费升级 与 新零售

就消费升级,探讨和朋友探讨了很久。目前做消费升级最成功的企业,我觉得是小米。他在消费者心中建立了一种 质量好,不贵,不会坑你,设计感强,服务好,用户体验好,反正买了不吃亏不上当 这样的 形象,然后就在 各个领域攻城略地(我自己买了小米的:电视,灯,扫地机。以后计划买空气净化器)。

比如扫地机,我在小时候就在电视购物见过,如果你买了,肯定被坑。净水器的销售,很多都是在小区给大爷大妈洗脑,然后卖出去,质量价格肯定吓人。以前看空气净化器都是奢侈品,现在小米只卖 1500 。 这就是消费升级,先建立了品牌和信任以后,培养自己的忠诚消费用户,降低了营销费用。没有那么多品牌溢价,赚取合理利润,让利消费者。

任何个感觉看不清楚的商业模式,都以用户为出发点去分析。是否给消费者创造了价值,满足了需求,带来了方便,节约了成本,以及良好的体验服务。

送了我2盒茶业了(投资人送过一盒,他送过一盒),写篇文章讲消费升级,也和我的朋友分享有一个 活动:书换茶业,可以了解下。

以书易茶,让你的智慧和品味流动起来