这里有40位业内外大咖送出的餐饮经营锦囊,请查收!

《这里有40位业内外大咖送出的餐饮经营锦囊,请查收!》是由傻大方资讯为您编辑整理的,希望能对您有所帮助。健康摘要: 一天后,“2018中国餐饮创新年会”重磅启幕。 。


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1571 期

餐饮最赚钱的生意在哪?

怎么做品牌?到底要不要正宗?不过时的设计长什么样?

1天后,《2018中国餐饮创新年会》将重磅启幕,届时弘毅投资董事总经理王小龙、王品(中国)CEO李森斌、华与华董事长华杉、著名食评家董克平等,30+业内外大咖将一起回答你最关心的经营问题。

◎  

内参君

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弘毅投资董事总经理 王小龙

本土餐饮品牌的规模扩张受制于资本、管理人才、政策环境。但这并不是一个死局。多种因素推动中国餐饮行业变革,本土餐饮品牌破局、弯道超车的机会开始出现。

餐饮最赚钱的生意在哪里?答案只有两个字。

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王品(中国)CEO 李森斌

一张图看懂王品的多品牌战略

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华与华董事长 华杉

品牌的本质是降低三个成本

:企业的营销成本,顾客的选择成本,社会的监督成本。

做任何一件事,一个创业、一个设计、一个活动,都要问自己:能不能形成资产,能不能保护资产、能不能增值资产,能,就坚决投资重复!

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著名食评家 董克平

味道传承与否,在于你能否提供满足这个时代消费者喜好的产品。

能够传承下去的味道,一定是在人们唇齿间鲜活地流动的,只有这样的味道传承是有生命力的。

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顶级室内空间设计师 刘道华

餐饮设计前期定位关键点是人均消费定位与餐位数的关系。

景点与超级符号有利于市场营销。融入文化底蕴,可收获更多关注。

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二人锅餐饮创始人 梁静

创始人自身就是IP。

创始人要有明确的标签,要和垂直细分的人群相符合;要符合自己本身的性格、做事风格、做真实的自己;要与所在行业、项目搭配。

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知名自媒体人、杯欢制茶创始人 胡辛束

做内容,可以钻研小众。但做产品,一定要顺应大众。

好的产品是会不停迭代的。数据不会撒谎。

用户是最聪明的,他们能看到的每一点用心。

以上嘉宾更多精彩观点,以及麦当劳、海底捞等30+业内外大咖更多关于餐饮业的论断、经验,尽在

1月31日,北京,中国大饭店,

“2018中国餐饮创新年会暨中国餐饮创新力100年度颁奖盛典”!

【大会最新议程如下

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统筹|张琳娟

编辑|王艳艳   视觉|尚冉

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