您家的醋只用来吃？简直太不值了！醋的多种用法！"

醋是传统的传统的调味料之一，没想到它除了做菜还能这么用！

常吃醋的女人到底有多好，看了你就知道了~

醋加一物篇

醋+花椒：保养双脚

冬季常用醋和花椒泡脚能有效预防双脚皮肤干裂，去死皮治脚气。

用花椒煎汤40分钟，置凉一些后加入白醋就能泡脚了，坚持泡还能舒筋活络、祛病延年。

醋+黄瓜：祛痘

洗脸后将白醋+黄瓜汁用化妆棉擦在痘痘部位，10分钟后洗去，对痘痘有不错改善。

白醋滋养肌肤，黄瓜清热去火，有了这个妙招就再也不怕长痘痘了。

醋+甘油：去黑头

将醋和甘油以5:1的比例混合均匀，每天敷上2-5分钟，去黑头和缩毛孔会有不错改善。

醋+温水

皮肤护理

用加醋的温水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

在洗脸水中，加一汤匙醋，洗毕后用清水反复洗净，也有美容之效。

头发护理

用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。用醋洗头，可以令头发飘顺，容易打理而且兼有去头皮屑的功效。特别适合烫染后的头发。（因为染法剂或烫发剂一般都是强碱性的）

方法一：大约以1:10的比例，用水将醋冲淡。用醋洗过的头发会特别有光泽。

方法二：每次洗头时先把洗发精抹在头上洗第一遍，冲洗后再适当抹点洗发精，起泡泡后倒上约10—20ml的醋跟着一起搓洗，待3—5分钟后，再用清水冲洗干净即可。

护甲美甲

在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或趾甲，然后再进行修剪。此时，不但指甲皮易于修剪，而且指甲缝中的污垢也容易清除，手指甲和趾甲也光亮晶莹。

生活技巧篇

解腥：

在烹调鱼类时可加入少许醋，可破坏鱼腥。

祛膻：

在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。

引甜：

在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。

催熟：

在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂。

防黑：

炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。

防腐：

在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐败变质。

起花：

在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。

除锈：

在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净或将其放入食醋中浸泡数日亦可。

下面Bella酱送给大家一份菜谱，这么好的东西怎么能只用不吃呐！

酸辣土豆丝

食材：

土豆丝；白砂糖、食用盐、干椒丝、大蒜、姜丝、青（红）椒丝、食用油、白醋。

具体步骤：

1.土豆切丝，用开水浸泡(很关键，可以去除淀粉)。

2.热锅起油放入蒜片、大料、姜丝、干椒丝、青（红）椒丝至香味四溢。

3.将土豆丝沥水后放入锅中翻炒均匀。

4.依次放入白砂糖、食用盐、白醋翻炒待调料彻底融入即可出锅，

5.最后撒上香葱沫即可。

西湖醋鱼

食材：

草鱼（1条）、酱油（5勺）、料酒（2勺）、白糖（6勺）、醋（半碗）、水（半碗）、生姜、生粉。

具体步骤：

1、烧开一锅水，放入片好的鱼，煮到鱼眼睛突出，基本就算熟了。用漏勺捞出来，把事先倒好的酱油，均匀地淋到鱼身上。直接把漏勺架在锅上，让酱油流到锅里备用。

2、把鱼片平铺到盘里。切适量姜末。用半碗醋和适量生粉，调成醋淀粉。流入锅里的酱油，加2勺料酒、少许姜末、半碗水和5~6白糖，开大火一起煮开。

3、煮开后，倒入醋淀粉勾芡。再把调好的芡汁浇到鱼片上，最后撒些姜末。齐活！

一荤一素够吃一大碗饭啦！

最后，Bella小贴士来啦，醋加一物功能强大，但这些误区要注意！

这些误区要注意

误区一：为了更美要多喝

醋能让人变瘦变美，但毕竟是酸性极强的物质，吃多了反而伤害器官，那可划不来，每天最好不要超过20毫升。

误区二：什么人都能喝

每个人对酸的接受能力不同，并不是每个人都适合喝醋的。胃溃疡、胃酸过多和骨质疏松的朋友尽量不要喝醋，会加重病情。

误区三：哪里都能用

醋会和一些物质发生反应，所以清洁的时候一定要慎重，大理石或者花岗岩材料的家具和地板就不要使用醋来清洁了。

选醋小技巧

第一，看生产日期和保质期，这个能够直接反映醋的品质；

第二，看总酸含量，根据国家标准，醋的总酸含量要求≥3.5克/100毫升，数值越高，酸度越浓，5度以下适合做菜，5~6度适合蘸食，9~16度才能称之为保健醋，购买时注意；

第三，看加工标准，GB开头的才是酿造醋，SB、DB开头的为配制醋；

第四，看色泽，酿造食醋的颜色为琥珀色或红棕色，有光泽的更好，摇晃瓶子，产生一层细小持久泡沫，这种醋质量比较好。

这醋可真厉害，

赶快吃起来用起来吧！

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