过了腊八就是年！今年这样喝粥，减肥，降血糖血压还能养胃！ "

今天就是腊八啦！

过年还会远吗？

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记忆中的腊八节，

家人总会煮一锅热乎乎的腊八粥，

一锅浓情腊八粥

与家人团圆

共享传统节日美味

2018.1.24 腊月?周三

腊

●

八

“过了腊八就是年”

各位

腊八一到，年关开始

春节

就要来啦~

你们准备好新一年的

穷、单身、加班

美好生活

了吗？

在小编看来

腊八是一个很特别的节日

让我们体验生活中的

酸甜苦辣咸

生活，它不会永远都是甜蜜的

你永远不知道等待你的是什么

但你

总要去尝试

比如说从

腊八味儿

中开始

↓↓↓↓↓

甜

杂粮干果

慢火炖成

一锅甜香腊八粥

在甜蜜中沦陷

辣

剥皮紫皮蒜+米醋=

蒜头碧绿如玉

蒜辣+醋酸

脆香+提神

辣并快乐着

酸

腊八醋，

泡蒜头

蘸饺子，拌凉菜

再简单的小食

也不乏味

咸

豆腐块抹上盐水

中间挖个小洞填上盐

放在太阳下晾烤

生吃、炖、炒

或许这就是

时间的味道

苦

古时腊八

分吃河流结的冰

一年不会肚子疼

冻到一种境界

苦到不知味

/ 吃腊八粥有什么好处 /

腊八粥，是由杂粮组合而成，是非常理想的粗粮食品。

尤其适合

需要减肥，降血压，抗衰老，改善心血管功能，控制血糖的人群食用。

因为比起精粮，粗粮含有更多的膳食纤维和微量元素，营养素全面均衡，含有高比例的蛋白质、氨基酸。

并且杂粮相对而言体积大，热量低，容易产生饱腹感，加上良好的通便作用，是需要降低血糖血脂，减肥的人群的最佳首选主食。

/ 腊八粥怎么做 /

冰心曾在《腊八粥》一文中描述过腊八粥：

“从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲就给我们煮腊八粥。

这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。”

其实，各家都有自己不同的腊八粥作法，再过两天就是腊八，小编也带来了应节的腊八食谱：

腊八粥

原料：大米50克，黄小米50克，粘黄米50克，糯米50克，秫米(粘高粱米)50克，红小豆100克，莲子100克，桂圆100克花生米100克，栗子100克，小红枣100克，白糖适量。

作法：

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没，再放入蒸笼，用旺火蒸约1小时，蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核，只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水，然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮，待煮成半熟时，再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮，待锅开后，再用微火煮。将粥煮熬到七八成熟时，把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀，开锅后再煮一会移下火来，盛入清洁消毒的锅内，撒上白糖。

当然也可根据自己的饮食习惯以及身体状况选择腊八粥的配料，熬出的腊八粥会独具特色。

八宝米

食材：大米、糯米、黄小米、黑米、高粱米、绿豆、红小豆、荞麦米。

技能：健脾养胃、益气安神、消脂减肥、抗衰老、适合孕妇食用

八宝米是营养师在众多的杂粮中精选的八种材料，不仅营养全面，尝起来有一股清新的谷物香，只想让人一碗接一碗。

什锦小米

食材：黄小米、白小米、绿小米、黑小米。

技能：多纤维、滋养肾气、健胃利脾。

小米向来都是养胃首选主食，小北家的这款什锦小米选用四色小米，养胃更上一层楼，口感也更丰富了。

十谷米

食材：麦片、燕麦、黑米、小麦、绿豆、薏米、荞麦米、黄小米、糙米、玉米碎。

技能： 降血压、舒缓神经、预防血管硬化、痛风、心肌梗塞等现代病。

超多食材，集燕麦，麦片于一身的十谷米，特别适合用来做早餐，只需一碗，就超有饱腹感，到中午都不会饿，膳食纤维又能帮助很好瘦身。

这个消息真是太好了

赶紧把这个好消息告诉你身边的朋友吧！

来

源

：网络

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