先给大家看一张图片

▽

能准确说出图片中鱼的名称，有两类人

1.爱好自然科学的人

2.大中华吃货

（默默吞了吞口水）

这是什么鱼呢？ 

它就是石斑鱼中的大块头，巨石斑鱼

中国人叫它们

▽

龙趸，珍稀的斑鱼之王！这个与众不同的名字，连发音附带着与生俱来的霸气。作为石斑鱼中的贵族，它用鲜美至极的肉质和丰富的营养诠释着无与伦比的魅力。甚至在餐饮界流传着这样一种说法：如果你没有品尝过龙趸鱼，你绝对算不上是一个真正的饕客。

看完上面的图你是不是觉得

那龙趸鱼也太大了吧

图片一定是做过后期处理的吧

小编放的可不是“图骗”

这么大的龙趸鱼确实在

养生火锅领航者——

沈阳首家深海石斑鱼火锅体验店

不信，请看下图

▽

这次终于看见真的了

探长忍不住抱了抱胖胖的它

▽

这一条足足40多斤

▽

龙趸的肉质鲜美，营养丰富

有很好的药理功能

能治疗高血压，高血脂，冠心病等心血管疾病

龙趸鱼含大量胶原蛋白，低脂肪，美容养颜

是适合减肥一族的精品

斑鱼皮

斑鱼皮和一般鱼皮不同

没有腥味，是鱼皮中的极品

龙趸鱼皮较厚

含有丰富的胶原蛋白

夹起一块细看

半透明的鱼皮宛如一块晶莹剔透的果冻

在筷子间微微的颤动

它比一般的鱼皮爽脆度升了好几级，入口软中带爽，远非想象中一味软趴趴的口感。由于鱼皮胶质丰富，一块上好的龙趸皮质感有如花胶扒。

斑鱼腩

龙趸最肥美鲜嫩的位置，要数鱼腩

基本上一条龙趸上桌

龙趸腩是第一时间受到重点攻击的对象

这里的肌纤维紧实丰富

口感尤其正

斑鱼肉

龙趸鱼肉质鲜美、紧实

味道鲜美，吃起来相当过瘾

除了龙趸鱼，还有各种鲜活的海鲜

▽

种类多，个头大

而且每一个都是活的

还有组合拼盘

价格也很便宜

 

食材都是现做现切，摆盘后整齐有序的摆放在档口，更像一个进口自选超市。

小火锅也有多种不同口

泉水斑鱼骨锅

锅底的水选用的是农夫山泉

泉水斑鱼骨锅味道鲜美清透

涮斑鱼简直是绝配

开锅之后先品一口汤味道极鲜

泰式冬阴功锅

最近很流行的泰式冬阴功锅绝对是最受女孩子们欢迎的，吃过一次就会贪恋上这种酸辣鲜香的味道。

调料台是我见过种类最多的了

还有主厨推荐搭配

有现切好的苹果和柚子，很贴心

吃完了龙趸鱼

再来点五花趾和雪花肥牛

五花趾

五花趾的纹路清晰，口感脆弹，有弹牙的筋肉感

 

雪花肥牛

大理石的花纹清晰，非常促进食欲

而且含有大量人体需要的脂肪酸

营养价值比普通牛肉要高出很多

 

蔬菜当然也不能少

冰草营养价值很高

味道略微带点苦

涮过后更柔软

 

根茎拼盘很有趣，像甜品摆盘一样

很精致，可以自由搭配

菌类拼盘是用小车运输来的，很有趣

酒水区种类真的超级多

进口国产酒水价格都低于超市价格售卖

幸福其实非常简单

即使物是人非、时代变迁

只要付出一些小小的创意

我们依旧能轻松找回我们心中

温暖的回忆

当然最幸福的还有探粉专属福利

专属福利

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中奖粉丝即可获得

斑鱼肉一份

（共10份）

中奖后请联系客服微信号（syft-er）领取

在法律范围内商家拥有解释权

店铺名称：锅趣火锅

人均：80元

地址：大西路180号(房地产大厦东400米工商银行对面)

营业时间：10:00-23:00

电话：024-22912345

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简介：你想要的吃喝玩乐，这里应有尽有。跟着我的脚步，带你欢乐带你嗨！沈阳的小伙伴儿们，我们走！商务合作，美食探店，请联系主编微信： c8088e 

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