重磅 | 荣成首家冰煮羊肉太嫩太好逮!还有妈妈的味道让你一次忘
说起羊肉,大家可能立马会想到
涮羊肉、烤全羊、羊肉汤、羊肉串、红焖羊肉、葱爆羊肉...
但是!你吃过冰煮羊肉吗?
今天,小编就带你走进
可汗私房冰煮羊肉
品味冰煮羊肉别样的鲜嫩!
冰块煮的羊肉
听起来就很冷
去吃了才知道
这可能是最适合冬天去的一家店了!
全荣成只此一家冰煮羊肉
这吃法,地道!
可汗私房冰煮羊肉是一家走心又走胃的店,不管是从冰煮羊肉独特创新的吃法上,还是选用内蒙羔羊精致元宝肉的品质上,甚至从蘸料的秘制口味(店里的辣酱是老板的妈妈独家秘制,吃的干净放心,味道超级正!)以及服务员热情周到的服务上,都能让你来过一次,就爱上这里!而且人均不到60就能吃的饱饱的,每桌还有免费的水果拼盘和凉菜,还不快来!
荣成可汗冰煮羊肉背后的故事
据说,可汗私房冰煮羊肉的老板去了一趟内蒙,吃到了当地正宗的冰煮羊肉之后,对这一方嫩物久久不能忘怀。回到荣成之后,决定把这一美味带回来,让更多荣成人吃到最正宗的冰煮羊肉!于是荣成就有了这家可汗私房冰煮羊肉!老板是个实在的讲究人,食材选用的都是好东西,谁吃谁知道!吃完还想吃!
据店里老板介绍当年成吉思汗到贝加尔湖一带征战之时,条件艰苦,没有水供给,只有火和冰,于是成吉思汗命令战士把冰砸破放进头盔里,再放进羊肉,然后生火煮化冰水同时煮熟羊肉,后来发现这样吃起来的羊肉与平时不太一样,更加鲜美了……
冰块全部都是用天然纯净水制成,吃着放心;加入锅里后,还能感觉到丝丝凉意。加入刚切好的优质羔羊元宝肉,铺满整个冰面。
镇店之宝 羔羊元宝肉
越煮越嫩!羊肉也能入口即化!
喜欢羊肉的吃货一定不要错过
羊肉取材于内蒙古-锡林郭勒盟-苏尼特左旗,中国最大的天然牧场,草原上盛产沙葱,苏尼特羊吃沙葱长大,天然放养,肉质紧凑,高蛋白,低脂肪,无膻味。苏尼特羔羊6个月宰杀,每只羊出2-3斤最细致的羔羊肉——元宝肉。冰煮羊肉所选用的就是苏尼特羊身上最细致的羔羊肉! 苏尼特羊从明清以来,一直是皇宫贡品。
采用热胀冷缩的科学原理,羊肉在非常鲜美的时候经过冰的接触会收紧,后续的加热又会涨开,所以这样的肉质吃起来非常爽滑可口。越煮越嫩!越煮越嫩!越煮越嫩!重要的事说三遍!煮上半个小时左右羊肉居然可以入口即化!一点与不夸张!吃货们千万不要错过!吃过一次你就知道啦!
开锅以后,无需担心肉质变老,不必急于食肉。也千万不要错过一锅好汤,汤美肉鲜,羊肉醇香直入胃,温暖你我心底,大块手切嫩肉更是要大呼过瘾!
接下来就是配料和调味啦!
秘制蘸料!家的味道!
这味道,正宗!
一家店到底走不走心,看蘸料就知道了!辣酱都是老板的妈妈独家秘制,自家打造,辣味非常正!吃完一口就停不下来!带你感受家的味道!韭菜花是地地道道的内蒙口味,是从内蒙过来的,让你感受真正的内蒙韭菜花是什么口味!
原麻汁浓香肆意,蘸料的味道也是一顿火锅的关键,调出自己的口味,是一件非常幸福又爽口的事!
羊肉不会柴不会老,越煮越嫩,不要着急,越煮越好吃,
如果饿了可先煮海鲜、青菜,或者点其他肉卷,羊肉卷也是来自内蒙古大草原的羔羊肉卷。
羊肉海鲜一锅涮!
这滋味,满足!
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贴心服务,家的温暖
不得不提一下,可汗私房冰煮羊肉的服务真的是非常的贴心周到,煮羊肉时锅边起的白色浮沫会有专门的服务员来清理。
虾滑、鱼滑这种需要自己动手下锅的涮品,也会有服务员来为你做,服务实在太到位了!每一位服务员都非常热情,真的会让人有一种家的感觉!!!
看这圆圆的虾滑,满满的都是虾肉,又嫩又鲜美!光是看图片就已经忍不住流口水!好想咬一口!!!
蔬菜、海鲜新不新鲜一看就知道了!厨房以及点菜区都是公开透明,干净!放心!
毛肚和海蛎子更是每次吃火锅必点!锅里被消灭地最快的永远都是毛肚,海蛎子轻轻一涮就能吃的鲜美吃货们一定都懂!
荣成人对海鲜的喜爱
不亚于内蒙人对羊肉的痴迷,
这一桌,有羊肉、有海鲜,
再喝上几杯小酒,
人生还有什么不满足呢!
这个冬天,有可汗冰煮羊肉就够了!
可汗私房冰煮羊肉位于人民医院南门路西50米润德名园,看到这个牌子之后,还要往西走进胡同里,随后上三楼,虽地处隐蔽,但绝对值得你来探索!
走到三楼,你会看到这几头小羊在门口欢迎您的光临!
店内装修以木质为主,环境十分敞亮,处处都透露着内蒙草原的气息,在这样的环境大吃一顿,得劲儿!
福利时间
bonus time
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次日使用,不限次数)
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这个冬天
荣成人一起相约
可汗私房冰煮羊肉
感受羊肉别样的鲜嫩吧!
地址:荣成市观海中路232号人民医院南门路西50米润德名园3楼
电话:0631—7501000,15588318277
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