必吃榜 | 2018年魔法阿嬷《厦门热门排队餐厅榜单》发布！ 2018厦门必吃餐厅精选发布！有哪些热门

▼ 【厦门美食必吃榜】系列终于和大家见面啦！

排名不分先后，排队请带板凳！

本期必吃榜餐厅包括：汕头八合里海记牛肉店、小龙坎老火锅、陶陶居、鼎泰丰、宴遇、北疆饭店、唐风卷、小爷酸汤鱼、鱼旨寿司、姜虎东、海底捞、炉鱼、西贝、小条食堂、烧鸟居酒屋、蜀都丰、丽江龙继斑鱼庄、1078老北京铜锅涮肉、外婆家 ...

又胖了一年是不是？

为了让你跟好队伍吃得更好

这一次我们决定搞点事情！

重磅推出

厦门美食【必吃榜】系列

新年就要到了，请按榜单吃出节奏！

排名不分先后，排队请带板凳！

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为你心中的热门排队餐厅投上宝贵的一票！

1.「汕头八合里海记牛肉店」

上榜理由：在潮汕地区，清汤牛肉火锅，早已是被公认的代表性经典美食之一。而八合里海记牛肉火锅几乎能够出现在每一篇汕头游记攻略上，足可见其受欢迎程度。八合里海记作为牛肉火锅界的王牌，其选用的黄牛肉，来自云贵高原不满四岁的土黄牛，秉承着“一餐一牛，新鲜不隔餐”的理念，每天都是现宰牛肉立即装入低温冷链运输车，保证四小时内将新鲜的肉源送到餐桌，保持肉质娇嫩的口感和原汁原味的鲜美。

推荐产品：手打牛肉丸 / 吊龙伴 /五花趾 / 三花趾 / 匙肉 ...

嘉禾店、斗西店、SM一期店等多店

2.「小龙坎老火锅」

上榜理由：湾悦城日常排队风景线，去了也不一定能吃到，非常地道的重庆口味，牛肉超多款，其中的霸王牛肉，每一片都厚厚地上裹满了辣椒面，抖都抖不掉，是好汉就应该来吃一次辣到让人大汗淋漓的小龙坎！

推荐产品：嫩牛肉 / 脆毛肚 / 虾滑 / 炸豆皮 / 极品猪黄喉 ...

世茂店、湾悦城店、体育路店等多店

3.「陶陶居」

上榜理由：能代表广式茶点上了《天天向上》，还用质疑其正宗程度吗！从清光绪年间开到现在的广州老字号茶楼之一，坚持纯手工制作，而且不只是正宗，陶陶居还有创意，一个榴莲酥都要做成天鹅的造型，既少女心又好吃的茶点，对于休闲日常来说再适合不过啦！

推荐产品：大虾饺 / 冰浸咕噜肉 / 猪猪流沙包 / 百年烧鹅 / 卡珍芝士糯米鸡 ...

地址：嘉禾路399号SM二期红宝石 5 楼

4.「鼎泰丰」

上榜理由：多少人是奔着小笼包来鼎泰丰的，无限打卡吃不够，想吃小笼包就来鼎泰丰，然后你会发现，不知不觉被各种各样的美食征服了，最后，只要提到鼎泰丰就什么都想吃！

推荐产品：蟹粉小笼包 / 酸辣汤 / 特色小笼包 / 红油虾肉抄手 / 蛋炒饭 ...

磐基店：嘉禾路199号磐基名品中心5层

5.「宴遇」

上榜理由：6年，3座城，5家店，从厦门到福州再到上海，宴遇一直是厦门人的骄傲。一家主打创意中国菜的餐厅，这次大大大升级，45道全新菜品上市，从川、闽、粤三大菜系出发，回归中餐本味又不失创意。

推荐产品：魔鬼辣子鸡 / 牛肉黑松露焗饭 / 爆汁小乳鸽 / 牛肝菌炖辽参 / 上海烟熏鲳鱼...

新景店、中华城店、SM二期店等多店

6.「北疆饭店」

上榜理由：专注新疆菜系30年，融合了川菜、粤菜与海派菜做法，天南地北汲取精华就为了做点老少皆宜过口不忘的新疆菜。菜量足，盘盘比脸大，人均只要70+！餐厅异域情调又宽大超适合朋友聚餐。

推荐产品：新疆羊肉串 / 新疆手工酸奶 / 新疆椒麻鸡 / 新疆香馕 / 大汗烤羊排 ...

SM店：嘉禾路468号SM城市广场1期4层

7.「唐风卷」

上榜理由：虽然店面不大，却是不折不扣的热门餐厅，店主留美归来后直接开了这家店，产品也是主打牛油果美式寿司，牛油果这么健康的食物难道不应该多吃一点？在这里，各种牛油果寿司一定能让你爱上这个味道。

推荐产品：招牌牛油果绿龙卷 / 桂花黄鱼羹 / 牛油果特饮 / 招牌蟹柳沙拉 / 天妇罗奶酪卷 ...

加州店、中山路霞溪店（仅此2家）

8.「小爷酸汤鱼」

上榜理由：一锅传承于阿嬷手艺的酸汤鱼，一锅可以喝汤、分量超大的酸汤鱼。非常规范的一家店，门店在厦门开了很多家，都很好找，招牌酸汤鱼用的是黑鱼，相约一顿不怎么容易，毕竟长期排队，等号太饿。

推荐产品：小爷酸汤鱼 / 微辣酸汤鱼 / 口水鸡 / 菠萝飞饼 / 蒜泥白肉 ...

瑞景店、后江埭店、老虎城店等多店

9.「鱼旨寿司」

上榜理由：厦门寿司界的老牌子，很难找到比鱼旨更早的美式寿司连锁牌子了！能做这么多年，门店越开越多，餐品越来越多，就知道有多受欢迎了。鱼旨家食材多样，海鲜鱼肉、新鲜蔬果还有小火锅，在鱼旨根本不会出现不知道吃什么的情况，佐以各式创意酱汁，口感非常有层次。

推荐产品：火炙三文鱼寿司 / 芒果卷 / 芒果三文鱼豆腐皮 / 蟹卷 / 芝士小火锅 ...

中华城店、加州店、万达店等多店

10.「姜虎东」

上榜理由：没错啦，就是那个在你刷韩国综艺的青春年代，逗得你提早笑出了鱼尾纹的那个姜虎东，韩国人开的韩式烤肉，你能说不正宗？店内设计也很有喜感，肉片很厚，炭火烤出来的肉更能激出肉质口感，涂上口红今天我就是韩剧女主角啦！

推荐产品：雪花牛肉 / 调味虎东牛排 / 虎东大虾 / 雪花猪肉 / 雪花牛肉 / 虎东拉面 ...

地址： 五缘湾道日圆二里1号建发湾悦城4层

11.「海底捞」

上榜理由：火锅界扛把子地位谁都知道，服务不用多说，恨不得上厕所都替你开门。品质连锁有保证，24小时营业的火锅店，在享受美食的同时还可以现场观赏精彩的功夫面和川剧变脸表演，绝对是美食与娱乐双丰收！

推荐产品：虾滑 / 捞派澳洲肥牛 / 嫩羊肉 / 捞派鸭肠 / 鸭血 ...

中山路店、厦禾路店、百脑汇店等多店

12.「炉鱼」

上榜理由：吃烤鱼必来哪一家？当然是炉鱼啊。外婆家旗下的品牌，想想也知道有多火爆。口味多达19种，选择困难啊。上菜速度有够快的，用宇宙飞碟大烤炉烤出来的鱼，不论有多大，肉有多厚，都能烤的外焦里嫩，鱼皮酥脆，里面的鱼肉细腻白嫩。看这厚实的料，不多说，啤酒走一个！

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地址：中山路思明南路189号中华城CHINACITY南区3层

13.「西贝莜面村 」

上榜理由：这是一家两次走进联合国的美食！获联合国秘书长潘基文的高度赞扬，选用的是100%草原羊。这也是一家为了做菜专门创立美食艺术学校培养后厨团队的餐厅，为了做菜也是妥妥的情怀了。

推荐产品：羊蝎子煲 / 羊三香煲 / 烤羊排 / 烤羊肉串 / 西贝面筋 ...

中华城店、万达店、SM二期店等多店

14.「小条食堂」

上榜理由：在厦门风靡多年的日式小店，一直以来好单纯不做作地专注于美食搬运，凭借其暖心的装修格调和高性价比的料理，吸引了一批忠实拥趸。低调的小招牌写着“小条”二字，有着“深夜食堂”的感觉。

推荐产品：芝士厚蛋烧、招牌日式炸猪排、红豆豆花、寿喜锅、和风鸡肉丼 ...

悦享中心店、明发店、加州店等多店

15.「烧鸟居酒屋」

上榜理由：让人放松的料理，数量众多且平价的酒水......烧鸟居酒屋，从大学路的第一家店开始，就大受欢迎，一举成为厦门人气居酒屋，到现在，在厦门已经有5家分店，最神奇的是，最新的一家开在了沙坡尾，离第一家店只有200米的距离。这两年虽然厦门的居酒屋渐渐多了起来，但是烧鸟因为其独特有活力的氛围仍然是个鲜明的存在，比如喝酒免费提供枸杞，跟青年艺术家出联名清酒，在点餐的时候加1元钱即可收到店长的惊喜等等，而且既能容纳一群人的觥筹交错，也可以提供一人食的悠悠然，真是个超治愈的地方呢。

推荐产品：炸子鸡 / 烤串拼盘 / 唐扬鸡块 / 寿喜锅 / 烤河豚鱼干 ...

厦大店、沙坡尾店、SM黄宝石店、瑞景店、莲花店