炒码粉！葱油粑粑！土土的长沙小吃店，30块钱吃到撑！中午都要等

小编嘚啵嘚：《炒码粉！葱油粑粑！土土的长沙小吃店，30块钱吃到撑！中午都要等位……》是傻大方资讯以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势为你带来的，你是继续往下看呢？还是继续往下看呢？健康摘要： 2018-01-18 假想火星人深圳潮生活深圳潮生活潮人说听到这个消息我虎躯一震！一开始看到这个新闻的时候差点就和广大网友一样断章取义以为交警蜀黍对市民施暴还砸车窗了？！怀着吃瓜心情点进去网友竟还一片叫好？？ “八卦”挖到底才是吃瓜群众的宗旨！火星人摸清了事...

正文开始：

潮人说

前方高能预警

这是一篇湖南人看了会炸裂的推文！

老长沙臭豆腐

葱油粑粑

糖油粑粑

……

外地人可能很难想象

这些“小吃”

湖南人在屋里时是可以

从早餐恰到宵夜滴

炒码粉

煨码粉

干挑面

鬼晓得为毛线湖南人从小就

沉迷于嗦粉七面

（潮生活小编有一半是湖南人，他们说这叫

基因

）

昨天，这群沉迷于嗦粉的小伙伴带我去吃了一家小小的

老长沙小吃社

，只有68㎡，10来张桌子，6块钱就能开吃，30块能吃撑！

吃是真的好吃，但有个巨大缺点——要！排！队！

据说它家半年时间就开了10家店，

一到饭点全是人人从众，

连中午都可能要等位……

摩登大楼里的小吃店

在时尚摩登的Mall里，这个小店显得有点“另类”。

店里摆了很多老物件，卡带、BB机、小霸王游戏机...像回到了小时候，很温馨。#暴露年龄系列#

复古、怀旧的装修，墙上挂着的小牌匾，葱油粑粑、肉丝粉、臭豆腐...勾起很多湖南人的思乡情。

和环境一样亲民的还有价格。人均20的米粉，人均10+的小吃，份量超足！

阿凉已经习惯了在商场里随便一顿饭都要人均50+，所以在它家花30块吃撑的时候，惊呆了！

湖南人才懂的嗦粉讲究：加码

很多人对湖南的印象只有辣，

但其实湖南人吃粉很有讲究。

比如长沙人吃扁粉，讲的是“加码”

有点像我们广东讲的“料”。

炒码粉：辣椒炒肉粉

辣椒炒肉

是湖南人家里必吃滴d土菜”，想尝最地道口味首选这个。炒好后直接浇在米粉上，所以叫

“炒码粉”

。

肉用的是

花猪肉

，口感嫩滑，加上辣椒提香，光闻味道就食欲大增！辣椒是螺丝椒
，炒煮过后表皮还是脆的，辣而不呛。

最喜欢的还是他家的米粉，米粉都是当天做当天用，十分新鲜。

形状跟河粉有点像，口感却不一样。一定要拿

湖南早稻米

来制作，吃起来更加爽滑，还有一股米香味，嗦起来让人欲罢不能！

煨码粉：经典肉丝粉

不吃辣的点这个~长沙粉店最基础、但点单率也最高的

肉丝粉

，没什么花样，简简单单却风味十足。

煨（炖煮）过的猪肉更加入味，配上用纯骨熬制的汤底，特别香甜。猪肉用的是

黑猪梅头肉

，肉质很嫩很弹牙~

外婆菜干挑面

店里除了粉还有面类，喜欢干面的推荐

外婆菜炒肉

。

外婆菜从湖南运过来，不是什么过于惊艳的味道，但胜在朴实无华很有家常菜feel，特下饭~

还可以选择加其他“码”：

红烧牛腩、酸辣鸡杂...辣的淡的，随意选择。

逼死选择困难症的花样小吃

遍布湖南街头的花样小吃，

在这里一次过就能吃上。

只是有一个缺点：

容易吃撑，恨不得长多个胃！

老长沙臭豆腐

老长沙的臭豆腐是湖南公认最好吃的，在长沙滴美食街上，一般你看到哪里围了一圈人，那都是在等臭豆腐炸出来。

为了还原最地道湖南口味，他家连豆腐都是从长沙运过来的。豆腐现炸出炉，外皮卜卜脆！

吃之前按压一下充分吸收酱汁，咬一口香味都会呲在嘴里。

注意：刚上桌时很热小心烫嘴~

（

别吃得像字幕君一样狼狈

）

糖油粑粑

这家的糖油粑粑

油炸后

是圆球果子状，很特别！

（Gif by夏至未至）

团子每天

全手工制作

，现炸好金灿灿的，裹上糖、撒上芝麻，光看颜值就流口水！

表皮酥脆内里软糯，甜滋滋的一不小心就容易吃多。别看小小一个，挺管饱的，还想尝其他小吃的和朋友分着吃吧~

葱油粑粑

偏爱酥脆口感的还要点这个！6块钱，两个大葱油粑粑，hin实惠！

味道跟葱油饼有点像，但表皮更酥，本来想撕开吃，酥得掉了一身“渣”。

老卤猪蹄

还有广东人挚爱的卤味！尤其卤猪蹄炖得很软很入味，

满满的胶质，香而不腻

，大爱！

酸辣藕尖

吃完炸的点个藕尖，嫩藕尖细脆无筋，口感敲清爽~泡椒腌制后酸酸辣辣，还是很好的下酒菜。

除此之外，还有

卤莲藕、烤香肠、鸡翅...种类很丰富

，一周换着吃不重样！

用餐小Tips：

1. 粉的份量很足，小鸟胃如果还要尝小吃，建议和朋友一起去！

2. 炸物要趁热吃！冷了口感就没那么好了~

3. 点小吃也要量力而为，建议可以打包几份~（特别像藕尖这样的凉菜）

4. 饭点很多人，为了不排队，记得记得早点去！

看完已经按耐不住想吃了吧？

给大家奉上深圳、广州门店地址

↓

万利记

深圳

丰盛町

地址：深圳市福田区车公庙丰盛町负二楼

电话：0755-82575547

宝安益田店

地址：深圳市宝安区福永益田假日天地负一楼

电话：0755-85243041

龙华九方店

地址：深圳市龙华新区人民路2020号九方购物中心3楼L318

电话：0755-21030201

宝安西乡天虹店

地址：宝安区西乡汇一城天虹购物中心负二楼B2025号

电话：0755-23207848

南山科兴科学园店

地址：深圳市南山区科苑路15号科兴科学园A栋G层26号

电话：0755-26641851　

宝安中洲购物中心店

地址：深圳市宝安区中州购物中心负一楼B121号

电话：0755-83461424

福田深业上城店

地址：深圳市福田区皇岗路5001号深业上城负一楼M04B号

沙井新沙天虹店

地址：深圳市宝安区沙井西环路2105号天虹商场三层M343号

电话：0755-23074919

东门町

（小吃专门店，冒得米粉卖）

地址：罗湖区东门步行街东门町一楼（太阳百货后侧）

广州

广州同和金铂店

广州白云区广州大道北金铂广场负一楼A034号

【深圳潮生活·广告】

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