免费日本和牛在向你招手哦!
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正文开始:
去日本旅游,
怎么能错过日本美食!
各类海鲜、寿司,
各类小吃、甜品应有尽有。
但是说到日本,
怎么能少得了
和牛
,人生中总要尝试一次的人间美味!
世界公认的最优良的牛肉
和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一,
其特点是生长快、成熟早、肉质好,
其肉是世界公认的最优良的牛肉,
因大理石花纹明显,
又被称作“
雪花肉
和牛多汁细嫩,
风味独特,
肌肉脂肪中饱和脂肪酸含量很低,
营养价值
极高
。什么是和牛?
和牛,
是一种牛肉等级的表示,
也是一种饲养方法的表示,
而不是单一指一个牛的品种。
而今天我就要单门说一个日本著名的和牛品种,
日本东北部山形县的米泽牛。
米泽牛,
日本三大和牛之一。
米泽牛是在日本山形县内的米沢市内培育的肉牛,
山形县,特别是置賜盆地地区,
四周被高山所包围,
昼夜温差大,
因此这里的牛生长期较长,
达30个月之久。
米泽牛肉脂肪分层清晰,融点低,
且饱和脂肪酸含量极低,
牛肉入口即化,
脂肪在口中蔓延开来,
带来绝美的至尊享受。
和牛最美味的吃法
和牛最美味的吃法,
应当属刺身,
原滋原味,
感受雪花脂肪入口即化的口感。
但是,
最受国人欢迎的吃法是烤肉。
和牛烤肉,
不适合放入太多的调味料,
稍稍烤成五分熟,
撒上一点点盐就好,
这样才能将和牛的美味凸显出来。
烤出来的和牛,
没有牛肉的纤维感,
柔软细腻,
鲜香饱满。
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还有南部铁器等神秘礼物
这样省下的机票钱,
就是一顿免费的和牛料理啊!
还等什么呢,
和牛在向你招手呢~
活动为日本国家旅游局官方活动
活动时间:2018年1月1日—2月22日
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