不管多忙，每周和朋友喝茶摆龙门阵王礼生的朋友中有做林业的、农业的

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品茶

优雅，闲适

思考人生

约王礼生采访，他选在了每周的“喝茶时间”。

上周，他出差、开会、接待、改方案，但总会给自己留一点喝茶聊天的时间，对他来说，这是最好的解压方式。

他说，自己曾一年感冒五六次，得过肺结核、肝炎，近几年却没怎么生病。从他的经验来看，健康是“吃”出来的。

喝喝茶，把烦心事摆一摆

上周日下午，两江幸福广场附近，王礼生与几位朋友围坐在根雕茶桌周围，桌上有纸有笔，在谈事。他主动邀请记者加入其中，“我们在摆龙门阵，采访也是摆龙门阵嘛。”

2010年，1972年生的王礼生从一名注册会计师转行，推动农业产业化，他选择了打造琥珀茶油这个品牌。希望进一步改善重庆生态环境、国民膳食健康，带动农民脱贫致富、实现乡村振兴。

王礼生的朋友中有做林业的、农业的，他提议大家一起来摆一摆关于身心健康的龙门阵。

他说，10年前，自己还是一名注册会计师，除了忙还是忙。那时心理、精神压力大了，大多自己扛着，因为谁也不想回家还传递负能量。

他认为，喝茶本身比较健康，和朋友一起喝喝茶，把烦心的事摆一摆，一起出出主意，可以起到很好的效果。

久而久之，王礼生有了“喝茶时间”。尽管现在的工作强度比以前大了不止一倍，但他始终坚持每周至少两次与朋友喝茶聊天。一个人的时候，他偶尔也会写写毛笔字，疏解焦虑、平复心情。

至于桌上的纸和笔，他说，放松之余听到朋友好的建议、想法就可以记下来。

十年前的他“吃”出各种病

“兄弟，你看我近几年没啷个生病噻。”王礼生跟朋友说。他坦言，大约十年前，他一年要感冒五六次，也得过肺结核、肝炎。早餐，有时间就吃，就街上买点，中餐、晚餐也是塞饱作数。

真正让王礼生关注到健康，是2008年他的两个30多岁的朋友相继患癌去世，以及通过新闻关注到一些食品安全问题。

在如今的他看来，自己以前身体不好，都是“吃”出来的，饮食不规律、膳食结构不合理，更重要的是食材不够健康。也是因“健康”二字而起，他开始转行做茶油，“药食同源，健康也可以‘吃’出来。”

现在，王礼生的身体比以前好很多，他的经验是，不管再忙，“吃什么”自己还是能掌控的。不出差的话，早餐肯定会在家吃，中餐也尽量在家吃，均选用健康食材。

现依托农业产业倡导健康

王礼生当天的晚餐安排在喝茶的地方，名叫“琥珀有鱼”。这是他与重粮集团、三峡鱼公司联合打造的有机体验中心。

他说，从商业来看，不能“脚痛医脚”，比如开这家三峡鱼体验店，“不是为了做餐饮而做餐饮”。“比如，足疗是理疗的一种，顾客来消费无非是花钱购买健康服务，实体店转型过程中，不妨考虑去挖掘顾客‘脚痛’的原因，做延伸产品和服务。”王礼生听朋友说，有的足浴店植入了一些传统文化、中医文化，药包、理疗手法也会教给顾客，这就让顾客有了更好的体验，从而留住消费者。此外，现在大数据是大趋势，顾客的人性化定制、健康分析等也是转型可考虑的内容。

“健康涉及的内容太多，可以挖掘的也太多。”王礼生说，他做茶油就是为了倡导国民膳食健康，除了做好产品，他还搞了几个农旅融合的项目让消费者体验。

本报记者陈翔

图/本报记者李斌