《削铁如泥只是标配，能切蛋糕才算真本事！》系傻大方资讯网小编转载，希望对您有所帮助。

切割一个紧实的东西

即使硬如石头铁块也不算难事

难的是内部松软、易碎的物体

例如蛋糕啦、海绵啦

一压就变形，一碰就碎裂

每个人都切过蛋糕

↓↓没切之前想象中都是这样↓↓

↓↓然而现实中往往却是这样↓↓

为了解决这个百年难题

吃货们前仆后继地发明了无数方法

↓↓例如制作专门的刀模来压花↓↓

↓↓例如用线割↓↓

想切出漂亮又让人有食欲的蛋糕

第一要务就是不拖泥带水

小编要向大家介绍一个切蛋糕利器——水刀

在咱的常规印象里

满是窟窿眼的糕点都应该一沾水就变脓包

然而它们确实是用水刀来切的

↓↓先横剖一块11英寸的大蛋糕感受一下↓↓

↓↓断面平整一点都没有变形↓↓

▼水刀vs. 面包蛋糕集合(6分21秒)▼