欢迎您来到傻大方资讯，本页内容是《距龙泉路400米的半山上藏着一个庭院，吃着人均不到70的火锅却可鸟瞰昆明夜景》，既然来了就转发一个再走呗。

正文开始：

点击上面蓝色小字【微昆明】快速关注

城市的快节奏生活太过忙碌

你有多久没有好好看过夜景了呢？

所以当小编从胖友圈看到

这家可以

俯瞰昆明北市区夜景

的火锅店

就跃跃欲试地想去探探了

它就是隐居在半山中央的

厚山庭院重庆老火锅

庭院深深深几许

The courtyard is deeply a few deep

未见厚山门

先闻山谷鸟鸣声

走近厚山

泛黄秋叶掩不住

清雅的气息

，反倒是相映成趣了

空山不见人，但闻人语响。

返景入深林，复照青苔上。

厚山二字嵌于墙上

浑厚的字体显得

沉稳厚重

配上旁边景德镇的瓷器

一派

厚德载物

之象

故君子不争炎凉

日光透过门缝间隙映照而下

岁月如白驹过隙

静静地在厚山淌过

花间隐榭

、水际安亭

亭者，停也，人所云集也

厚山的六角亭是为

民谣歌手和古典国乐演奏

准备的

白天就着蓝天白云倾听

亭角铃铛清脆

夜晚居于亭下静赏

民谣古乐

或是在茶室看看

坐饮一壶茶，

品人间百态

惬意

不外乎如此

听

清风追逐

、看

阳光微漾

就如包间门外的「厚善」「厚禄」「厚福」等字一般

人能常清静，天地悉皆归

沿着青石小道走走

感受下他们家的

流觞曲水、嶙峋怪石

听老板为了追求

极致的自然

所以摒弃了市面上如出一辙的人工石

自己去

河里挖石头

、去

山里运青苔

费了很大精力来装饰的

用心的细节

、

优美雅致的园林

别拉着小编

小编要天天在这里次火锅！！

花间水榭重庆锅

Chongqing hot pot is in the garden

厚山的老板是一个

土生土长的重庆人

用他的话来说就是

“打娘胎里就闻着火锅味了”

而在他来昆明这30多年

竟没吃过一家重庆火锅

是自己心目中的

家乡口味

于是他兴起了开火锅店的想法

▲红汤九宫格

火锅汤底在厚山，是

不会放八角之类的香料

的

因为用多了香料，客人吃了

容易上火

红汤的香味

纯粹是用牛油、豆豉之类

的炒制出来的

香气扑鼻的牛汤是用

牛筒骨

熬制而成

光看着

就让人口水流一地啦

九宫格的锅底

温度、辣度都不同

吃货们吃之前记得看看盟盟的示意图

或者询问店员小姐姐们哦

“只有自己都会吃的火锅才是最良心的”

小编对老板这句实在的话深以为然

他们家的芝麻油味道和平时吃的油碟完全不一样

不用普通的香油，用了

重庆本地的芝麻油

有

解辣降火、润肠治便秘

的功效

老板推荐的正宗蘸碟吃法

其实是

只有芝麻油和蒜泥

的

如果云南口味吃不惯

也可以加葱花、香菜和折耳根、小米辣

但是腐乳一类会夺去火锅原味的调料

厚山都是不准备的

▲ 极品毛肚

每天早上现杀牛取的毛肚

纤薄又大片

有一桌客人最高记录

点了12盘！

QQ弹弹

的毛肚

涮个10秒左右口感特别

爽脆

加上火锅红汤的加持

牛肉的鲜味混合着香、麻、辣

毛肚控怎么能错过

▲ 香菜丸子

丸子即正义！

手工揉制肉肉的小丸子

一个个迫不及待的跳入扑通扑通的红锅中

配上香菜的味道，清清爽爽香而不咸

口感绵软

的同时辣辣的

我们都爱小丸子~

▲ 麻辣牛肉

辣椒看着不多

却实实在在的

腌到了肉里

颜色鲜红炒鸡诱人！

丢进锅里的牛肉

特别嫩

完全不会煮老

香辣的口感超级入味

小编

吃了一盘还不够

只想继续放放放！！

▲小葱

相当特别的一道菜了

小葱煮进火锅里吃

这才是正宗地道的

老重庆吃法

以前小编觉得

空口吃一根一根的葱

特别黑暗

如今却化身这道菜的

脑缠粉

！

口味真的

超级特别超级清爽

吃货们快吃我安利！

▲广味小香肠

小编以前吃火锅从来不点广味香肠

开玩笑

吃重庆火锅吃啥子广味肠嘛？

但是店家却让小编打脸了

这是他们家的

人气产品

这都是从

重庆买回来

的，昆明很少吃得到

即使有，口味也完全不同

据说那边的当地人吃火锅都好这么一口

当然，他们家还有

脑花

特别新鲜也特别嫩，还

完全没有腥味

爱脑花的重口味们还等什么呢

功夫系列：

功夫青笋和功夫黄瓜

切片技术完全不输给外面

薄厚均匀，特别入味

观夜景、品茶酒

Drink tea and watch the night view

夜阑卧听风吹雨

铁马冰河入梦来

下雨或是入夜后的厚山

又有

另一种韵味

来坐在茶室里

饮一杯清茗

，欣赏星星点点的星光与灯光

或是

点几瓶啤酒

与三两友人聊聊心事

看看整个

北市区的夜景

在

听听民谣

，就再惬意不过了

走的时候已至半夜

但心中

雅致的韵味情怀

以及

厚德载物的大道

却久久未曾散去

吃了一顿火锅，

感悟了一种人生

此中有真意，欲辨已忘言

吃

货

福

利

厚山庭院老火锅最美福利放送

1月13日，

菜品

6折

1月14日—1月20日，

菜品

7折

1月21日—2月13日，

菜品

8折

活动说明：活动解释权归商家所有。