在这个“颜值即正义”的年代，像什么丑橘、牛油果这类没颜值的水果，应该是生活的很艰辛了。不过别看他们外表丑，可内心却很温柔呢。

关于牛油果的吃法，可以说是非常因人而异了，小编喜欢加白糖伴着吃，有一位同事则是加盐，呃，看来牛油果以后也能掀起新的一轮南北方咸甜之争了。

今天小编就用丑丑的牛油果做个高大上的新鲜吃食。

 

菜谱：牛油果烤蛋糕

 

材料：

牛油果、鸡蛋、干贝、蔬菜、奶酪

 

做法：

牛油果一切两半，去核，稍微挖掉一点果肉，做成两个牛油果碗

鸡蛋液内加入蔬菜碎和干贝碎，稍稍搅打一下即可。

把搅拌好的蛋液倒入牛油果碗中，上面放一片奶酪。

烤箱特前预热至180℃，烤20-25分钟即可。

啰嗦几句：

海鲜补锌、奶酪补钙、牛油果更是好处多多这又是一道十全大补菜呢~~

因为牛油果是圆的，里面的蛋液容易洒出来，进烤箱的时候，小编加了一个杯子蛋糕磨具做底托。

多余的蛋液可以加上挖出来牛油果泥，直接烤一个杯子蛋糕。

蛋液里的蔬菜，各位粑粑麻麻们可以根据自家冰箱的存货，自由发挥。

如果大人也想烤一个当下午茶的话，可以把干贝换成培根，再加一点盐和黑胡椒调味。

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