有莫有发现今天的二师兄有点不一样

大名改了呢——杭州美食风向标

如假包换，加量不加价

在晴朗的一周，却是零下的温度里

不如吃点冰淇淋让你的好心情“雪上加霜”

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液氮分子冰淇淋

在一个商场的酷似实验室里，身穿白大褂的小姐姐，严肃认真的摆弄量杯量桶，像是在举行一场重大的化学实验，但其实是在做一款网红分子冰淇淋。

使用的是比汽油还贵的液氮现场速冻新鲜的牛奶和水果，可以瞬间把牛奶和水果冻结在一起，还没有冰碴，所有食材吃起来特别纯粹。

除了新鲜水果还使用进口牛奶，食材都保证了新鲜还有酷炫的做法 

店里装潢充满现代科技感，以简约白为主打风格，添加各种酷炫的小细节，液氮瓶、搅拌机、“水龙头”...

量筒、量杯、漏斗、各种容器...都是酷炸天的黑白灰实验室配置，各种原材料的配比都是精确到毫升到克....

这里还有随时能制造大量的“实验室气体”，行了，够炫酷了吧，二师兄不跟你们墨迹了，直接上冰淇淋咋样？

  牛油果的眼泪  

这个绝对是招牌了，除了颜值爆表，制作过程也是引起一阵尖叫，不知道的还以为回到了初中做化学实验课呢！

现场制作的蓝色氯化钙晶体，像极了剔透碧蓝的鱼子酱，更像为爱哭泣的滴滴人鱼泪~

味道是淡淡的海盐味，牛油果肉颗颗分明，一入口就融化在嘴里啦~带着清清爽爽的海风味道，仿佛穿梭到海边。

  黑暗猎奇——辣条  

冰淇淋很细腻，夹带着卫龙辣条的味道，竟然感觉很好吃，而且冰淇淋里面也真的有辣条。

神奇的是吃起来毫无违和感，最上面还有一整块的亲嘴烧，可以说很满意了！

  飞 天 茅 台  

君度、龙舌兰...当冰淇淋遇上酒精，也是很豪气，1100一瓶的茅台也拿来做原料。

还坚持采用陈年茅台和进口牛奶勾兑，我的天，这个味道怎么形容，优雅的、细腻的香气，感觉整个人都要飞起来啦！

而且在最上面还放了一点小金箔，是不是又一次挑战了你对冰淇淋的底线 

木鱼花、豆腐and日式酱油，恰似一道居酒屋的下酒小菜般的存在。

一开始入口有种章鱼小丸子的既视感，随后便是日式酱油的浓郁酱香味，最后是浓浓的豆味～甜咸交杂其中，我觉得味道还不错，新奇却不容易腻！

  莓 果 激 情  

口感绝对不是市面上那种很丝滑的感觉，他们家的莓果颗粒感很强 

这一款二师兄真的觉得颜值爆表、香气爆表、味道爆表，吃进去满嘴的玫瑰清香，非常爽口～不腻。

这里还有100种脑洞大开“特别”口味和奶昔、冰淇淋任你挑战！

嘻嘻，又要到吃完的环节了，别以为这些钱白花了，吃完的冰淇淋盒子还可以让店员帮忙清理干净带回去种肉肉呢。

再放一张美美的小姐姐们

全现场制作，不含添加剂

听说吃多了也不长胖哦

姑娘们的大口吃的春天来啦！

福利信息&店铺信息

MYLAB分子冰淇淋实验室

地址：延安路337号嘉里中心B1层

人均：32元

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部分图片来源于大众点评、MYLAB官网...

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