明日零下3°!杭州街头暖手小吃大盘点.... 给你带来味蕾上极致享受的温暖小栈"

2018年开始踏上单程旅途时

久违的风雪如约而至

寒意侵扉，天地一白

这个冬天终于成为了它应有的样子

可是杭州的雪呢？

只有昨天羞答答的挤了那么一两片雪花下来

整个城市最近在疯狂降温

天气一冷

对于食物的渴求就越发的浓烈

偶然间走进了一个地方

那里每一个角落都咕咚咕咚的冒着热乎乎的香气

坐在里面

你会被众多不同的美食环绕

它是盛开在萧瑟冬日里的秘密花园

它是会给你带来味蕾上极致享受的温暖小栈

烤山芋

冰天雪地的冬日里

最温暖的记忆莫过于

穿一件老棉祅

烤一窝山芋

炒一锅山芋角

围一个小火炉

红通通的灶??火下埋着一窝黄瓤的山芋，外表烤得焦焦黑黑脆脆的，热乎乎的极烫手。两手不停地颠换着，哪里顾得上热和烫，迫不急待地剥去皮，黄灿灿的山芋肉，冒着甜蜜的气息，边吹气，等不及地边咬上一大口，那份香甜热乎直袭每一个细胞，香、糯、甜??

糖炒栗子

冬天，有两种食物最吸引小优姐：

炒栗子、烤红薯

最近小优姐家楼下的小店开始卖栗子了

油亮油亮的，热乎乎的，冒着香气的……

那叫一个诱人啊！！！

焦糖的甜混着栗子香，在冬天干冷寡淡的空气里格外出挑，一阵阵往行人的鼻子里钻，摊贩根本不用吆喝，没等炒好，就已经围了一圈人。回家路上捧着一包热乎乎的栗子，瞬间幸福感爆棚。

油墩子

刺啦一声油爆声响过

面糊快速定型

勺子轻敲锅沿

油墩子在锅中翻滚

直至酥酥的表皮金灿灿地泛着光

外壳酥脆

内陷微甜

面糊比例合适

内里萝卜丝实在

萝卜丝和面糊界限分明

吃起来清爽舒服

牛肉煎包

牛肉煎包的来历是谜

你既能在清真餐厅找到它

又能在街头巷尾闻到香气

管他来历是什么

只要好吃，小优姐就点一个大大大的

好吃的牛肉煎包

皮：厚实却松软，外脆里嫩，比肉馅还好吃

馅儿：紧实饱满，还有点汁水

冰糖葫芦

电影《霸王别姬》里的小癞子说，“天下最好吃的，冰糖葫芦数第一，我要是成了角儿，天天得拿冰糖葫芦当饭吃！”连续剧《武林外传》里莫小贝这样要挟别人，“赶快给我准备一串糖葫芦，山楂越大越好，糖衣越厚越好，否则我就撕票！”

冬天，就是属于火锅、酸菜和糖葫芦的。蓝鹅，火锅和酸菜你都可以在其他三季吃到，糖葫芦可必须在冬天享受呦～

杭城最让人痴迷的风景

来来来，告诉二师兄杭州最让你沉迷的是什么？

对，就是美食

杭州美食推荐

美食是一个城市历史和人文的交汇点

反映了一个城市的内涵

很多人说

吃东西有时能激发出不同的思维

让我们在吃的过程中感悟生活

葱包烩

没吃过葱包烩，你好意思说你来过杭州？反正二师兄是第一次吃就被这味道惊艳到了，外酥内也酥，但一点也不腻，值得一试!、

“葱包烩”吃的不仅是沉甸甸的历史！你有没有发现，一百只葱包烩有一百种各不相同的口味，实在是很神奇！资深吃货们会告诉你，最好吃的葱包烩一定不在大饭店里，而是在街头巷尾那些老爷爷老奶奶们做的！

地址：莫干山路浙江广电的后头，武林巷附近

人均：5-10元

定胜糕

名字是不是就非常地讨喜？求金榜题名、求飞黄腾达，来一块定胜糕讨个好彩头！定胜糕色呈淡红，松软清香，入口甜糯，带甜甜的豆沙味。传说是南宋时百姓为韩家军出征鼓舞将士而特制的，糕上有“定胜”两字，后就被称“定胜糕”。不仅游客爱，杭州本地人也爱吃哟！不仅河坊街有，很多小巷子里也会有，就看你的运气啦！

定胜糕的制作并不复杂，几勺儿粉一勺儿馅，大火一蒸就好，味道香甜可口，好吃不贵。从面点师傅熟练的技术可以看出，每天排队来买的人真的不少。

地址：上城区河坊街236号

人均：10-15元

片川儿

片儿川是杭州的一种著名汤面，面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成，鲜美可口。已有百余年历史，最早由杭州老店奎元馆首创，其特色在于雪菜和笋片的鲜美，让食客吃后回味无穷。片儿川的价格适中，是杭州市民最喜爱的日常小吃之一。

片儿川面是杭州奎元馆老店历史上最具名声的面点之一。

地址：上城区杭州解放路154号近中山北路口（老店）

人均：30元

馄饨小笼

根本不用二师兄废话啦~~很多早饭店的招牌就是馄饨小笼，很多时候，连饭都不想吃，就想吃馄饨和小笼，加点醋，加点辣，那个味道啊，绝了。

地址：上城区仁和路83号(近东坡路)

人均：32元

幸福双

幸福双最早由知味观创制，该店已有八十多年历史，因它一般成双供应，故名幸福双。它是用面团摘剂，包豆沙、干果馅经蒸而成。

幸福双是杭州风味小吃店知味观独创的油包点心，因成双出售，故名。

地址：上城区仁和路83号(近东坡路)

人均：32元

嗯……

还有很多类似有特色的小店

想要在杭州寒冷的冬天

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部分图片来源于更杭州、大众点评

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