麦当劳“1美元菜单”重出江湖！美国快餐市场掀新一轮价格战有一个好消息和一个坏消息。"

好消息：上周四，麦当劳正式推出一份新的美元菜单（Dollar Menu），开始提供1美元、2美元和3美元的廉价食品，以便增强自己在快餐界的竞争力。

其中，1美元可以选择各杯型饮料和吉士汉堡，2美元有咖啡、培根肉卷可选，3美元有儿童套餐、三层吉士堡等。同时，这些新餐品也可以补充到5美元的套餐中，也就是与巨无霸、鱼片、鸡块等单品一起买，并且只需要5美元。

在麦当劳之前，百胜旗下的塔可钟已经率先推出了他们包含 20 种商品的“1 美元菜单”，本周三还宣布 1 美元的薯条 Nacho Fries 将于 1 月 25 日开始供应，这也是塔可钟忠实顾客期待已久的事。

另一家快餐巨头 Wendy’s 也不甘示弱，本周四宣布将其“4 美元 4 样”的菜单选择范围扩展到 8 种，包括各种芝士汉堡、三明治等，每样主食可搭配鸡块、薯条和一杯饮料，整个套餐仅需 4 美元。

其实，早在2002 年麦当劳为了刺激美国市场销售增长，将 Big ‘N’ Tasty 汉堡和脆香鸡翅分别降至一美元一个。

不过后来因成本原因，几经改革后，在 2013 年，麦当劳将“1 美元”菜单改成了“1 美元及更多菜单”（Dollar Menu & More），包括 2 美元的培根双层牛肉堡和 5 美元 20 块的麦乐鸡。

后来，麦当劳在2013年的时候砍掉了Dollar Menu，因为发现有加盟商把双层吉士堡切成1美元的小块卖。后续的更新显著提高了价格，却因此开始招致用户的反感。

到 2015 年年底，麦当劳干脆连“1 美元及更多菜单”也取消了，取而代之的是“McPick”菜单，消费者可以在双层吉士汉堡、麦香鸡、小薯条和“莫泽雷勒干酪条”这四款品类中任选 2 个，套餐价为 2 美元。

时隔五年后再次祭出“1 美元菜单”，倒也不算是太出乎意料，毕竟麦当劳已经在 1 美元汽水和 2 美元咖啡上尝到了甜头。

坏消息：由于麦当劳中国已被金拱门集团接管，所以中国市场的运营并不会完全同步北美。

（完）