不得了！这份虾饺一笼顶六笼！从厦门南搬到厦门东的港式点心专

2018-01-04

▼ 广告一下，本期文末有超人气の【饮佐茶味】5 折福利 ~

从前，有那么一家隔着屏幕

就能闻到香气的餐厅 ……

请点开青菜公公TV频道马上收看！

▼

“重要情报”

在厦门大名鼎鼎的“饮佐茶味”又在搞事情

瑟瑟的冬风冻不住老板创新菜式的心

新品六味虾饺强势来袭！

一笼虾饺 = 六种口味~

六色小精灵等你来开笼！！

饮佐茶味从开业到现在

凭借独特的创新和精致的菜品圈粉无数！不仅在各大点评网站上颇受好评更是在厦门粤菜口味排行榜上

占据榜单前三的一席之地！

香港暖男老板Kinman经常挂在嘴边的一句话就是

“用点心，做点心”

茶餐厅的基本功，港真

应该很难有人像Kinman理解得这么透彻

你没吃过的创意“六味虾饺”

作为一个心比肚子大的吃货

作为一个想吃多种口味却又没么大胃的你

福星来啦！

这份虾饺，一笼顶六笼！

六种颜色六种口味清淡浓郁随你挑！

火龙果 虾饺皇

火龙果+虾仁

究竟是一种什么神奇的口味

火龙果的清香中和了虾仁的厚重

吃起来一点也不会腻

剥开火红火红的火龙果虾饺皇

里面竟然也是红红的不灵不灵的肉馅

火龙果的果肉加上Q弹的虾仁

看起来浓郁的它吃起来竟然异常的清新

榴莲 虾饺皇

看师傅娴熟的手法我就知道

这枚超有技术含量的榴莲虾饺不一般！

面筋不筋道？薄厚是否均匀？该捏几个褶？

严格把控一切的师傅

容不得自己出现半点失误

有多少人是因为吃榴莲味的甜品入坑榴莲的

这款虾饺对榴莲新手也不会踩雷

榴莲味混合甜甜的虾仁

正好让榴莲显得不那么霸道~

黑松露 虾饺皇

这六味虾饺的神奇之处就在于

吃完一个就立马想知道下一个是什么味

会带来什么样让人惊喜的口感和搭配

黑松露的香气并不重

有点榛子味混合果味的香气

混入肉馅的它

使得味道清淡的虾仁更加突出

芥菜 虾饺皇

芥菜虾饺皇有着

像高级玉石般晶莹剔透的外表

表皮又薄又Q弹

掰开可以看见肉馅的薄皮

就能看见丰富的内馅

嚼起来超有层次的一枚绿精灵

足足三只大虾加上翠绿新鲜的碎芥菜

唇齿之间流动着鲜嫩的芥菜汁

和丰腴的虾肉汁，混合满分！

芝士/原味 虾饺皇

听说芝士就是力量？

芝士控下手一定要快！准！狠！

不然抢手的一枚小橙就被抢走了~~~

整整三只大虾仁！

是你想要的那个味

饱满而又Q弹的虾仁

富含丰腴鲜美的肉汁,正点哦！

用心做的小点心

老板说，这家店靠港式茶点起步，来看看有多正宗~

福袋榴莲酥

榴莲控必点，造型特别又精致，金黄诱人的榴莲酥用新鲜榴莲果肉制作软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返。

酥酥的表皮一压就碎，丰富的内芯一涌而出，榴莲的热腾腾的香气诱我一脸！

榴莲芯十分绵密，跟榴莲果肉不一样，泛甜的榴莲味更容易让人产生对榴莲的蜜汁喜爱~

迷你猪扒包

光看样子就已经非常可爱了，活像一个转呼啦圈的小胖子。迷你猪扒包虽然个子不大，但也不妨碍它拥有丰富的内容。

一片猪扒肉，一片清爽的生菜在加上一层满满的黄芥末，层次丰富也不会腻口。

金丝炸脆奶

既然说到金丝，那就先来看看金丝有多脆↓↓↓

炸牛奶本身就是一个很吸引人的小东西，金丝炸牛奶里层外层形成了鲜明的口感，外层脆而不硬，里层鲜嫩可口，拥有牛奶的香甜也不乏酥皮的刺激~

沙律云吞盏

第一层鱼籽，第二层蔬菜沙律，第三层云吞皮做的碗底，第四层镶嵌在碗底的大虾，故内有乾坤。炸物的酥油香恰到好处的被清爽的蔬菜沙律中和，看似一杯简单的蔬菜沙律，竟然也有一个不错的惊喜在等着食客。

猪仔奶黄包

猪猪那么可爱这么能吃猪猪？浓郁的奶香加上咸蛋黄，估计没有人不爱，丰富的奶黄馅充满了圆滚滚的猪猪肚里，咬下去全是幸福！

精致粤菜

凭借点心圈了一大波粉的饮佐茶未，另一样看家本领粤菜，也同样独领风烧。

煲仔粥

刚从热火拿下来的砂锅还烫手，揭开盖子是扑面而来的热气，趁热把一颗像小太阳一样的鸡蛋倒入烧锅中，Duang~~

然后借着烧锅的余热，迅速把鸡蛋拌匀，让每一粒米饭都沾有金黄色的蛋液，就大功告成了~

腊味煲仔饭

Step1

做煲仔饭的第一步

是把上好的长粒大米先放入砂锅中煮

Step2

一段时间后，揭开砂锅盖

放上腌制好的精选腊肠和腊肉

直到腊肠和腊肉的味道全部

钻入一粒粒米饭里后关火

Step3

煮熟的砂锅焖饭端上桌后

再倒入新鲜的香菜和葱花作为辅料点缀

Step4

紧接着倒入调制好咸淡比例适中的酱汁

伴着砂锅的余热，发出滋啦滋啦的响声，

这时候小编已经按耐不住了

Step5

不过，贴心的师傅还要帮食客拌均匀，

这就是最后的收尾工作~

然后就可以开动了！

（可以根据自己口味适当添加）

深井烧鹅

深井系的烧鹅皮脆肉嫩，丰腴不腻，是广式烧鹅中的佼佼者，烤好的烧鹅切片后再浇满满一勺酱汁就可以出盘了。

桂花糖豆花

制作豆花的关键在于豆浆，饮佐茶味的豆浆都是用纯手工制作成的，醇厚香甜，这样做出来的豆花才细嫩美味。

待豆浆煮涨煮透后，将它倒入容器里静置，不一会儿，Q弹细腻的豆花就做成功了。

然后再均匀的在表面浇上香甜的桂花糖~解腻神器诞生！！

这大冬天的，约一群朋友去泡壶热茶，

吃一吃你没吃过的那些港式茶点，

每一份都是暖心~ gogogo~

厦门青菜公公粉丝专享福利：

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【饮佐茶味】

1 月 4 日 - 1 月 11 日

.全场消费满 120 元或以上.

.立减 60 元福利.

菜金立减 50 元，饮品立减 10 元

活动说明：

1、请在点单前主动告知店员使用本福利并提前确认用餐人数，咨询店员享受福利，点单后出示无效；

2、每桌每单每用餐时段限用一个福利，不可拆单或叠加使用，福利单次有效，仅限堂食，如点单前未告知店员参加本次活动，则不能使用活动福利；

3、此优惠不能与其他优惠同时使用，活动详情可直接咨询商家，现场如有问题请联系店长，谢谢。

饮佐茶味

地址：环岛东路1701号建发JFC品尚中心A馆4层

电话：0592-5181266

人均：90元

营业时间：11:00-21:00

编辑：小谷子

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