融资首发 | “厨娘物语”获千万级A轮融资,用美食短视频征服千万
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美食短视频赛道又多了一位强劲对手。新榜刚刚获悉,美食自媒体“厨娘物语”已完成千万级A轮融资。美图领投,知卓资本跟投,估值近亿。此轮融资主要用于扩建团队和业务升级。
“厨娘物语”是泽休文化旗下的美食生活方式IP。《厨娘物语》短视频栏目于2013年10月开始在全网更新,次年全网播放量过亿;2015年,获得美图天使轮融资;2016年,孵化《白眼初体验》和《我们养猫吧》两档生活类节目,全网播放量20亿。2017年,正式启动广告和内容电商,“厨娘物语”单店铺收藏量过60万,月均订单量过万。
七年时间,从一个大学工作室,到估值近亿的公司,泽休文化做对了什么?
美图为何连投两轮?
因为“大家都追求美的生态”
2012年秋天,厨娘小鹿(c小鹿)和男友老白(白眼先生)刚毕业,经营着一个大学期间创立的影视工作室——泽休文化。当时正是微电影和网剧盛行的年代,凭借老白导演的短片作品,工作室获得20多项国内外影视短片奖项。
然而身处上海,面对生活重压,他们不得不在拍摄原创视频和枯燥广告片中来回切换,梦想和现实交替,既充满激情,又有种种无奈。
白眼先生
工作之余,吃是两人共同的爱好。下厨、研究美食,成了双鱼座小鹿最大的兴趣。淘餐具、看教程、学摆盘……她热衷于和美食相关的一切事物。甚至出门旅行,也满脑子都是当地美食和生活方式。做美食给老白和宠物吃,成了小鹿最幸福和有成就感的事。
“当时大多美食节目都是找大厨录制的,风格老旧,画面比较粗糙,教程过于专业,从学习难度和节目观赏性上来看,都不适合年轻小白用户,这是小鹿的痛点,也是我们这代人的痛点。”老白说,个人爱好、影视专业、市场空白,三者叠加,成就了“厨娘物语”。
小鹿和老白
《厨娘物语》由小鹿研究和制作菜品,老白拍摄和剪辑发布,3-5分钟的短视频节目形式,MV的拍摄手法,奠定了节目调性。单期节目四百多万的播放量,和当时热门微电影和网综旗鼓相当。
三年时间,《厨娘物语》的播放渠道由视频网站走向短视频平台、社交媒体及其他200个线上线下渠道,由单个节目逐渐打造成一个多维的IP世界雏形,由一个PGC项目转变成网红人格+自媒体内容+消费品牌的初步生态闭环,也完成了新品牌的逐步产业升级。
当初只有两人的工作室,如今变成有35人的新媒体公司。《厨娘物语》旗下有多个IP,全网累积2500万粉丝,总播放量超过60亿。毕业时捡来的流浪猫Mimo,也从两个月大的猫宝宝,变成4岁的青壮年。
小鹿
新榜:为什么美图要连续两轮投你们?
老白:一是在这两年短视频内容快速洗牌的环境下,我们依旧保持着稳定高效的增长,并且和美图对市场的看法相同;二是他们充分尊重我们的想法,之前的合作非常愉快。总体来说,我们长远构想一致,都想建立一个美的生态。
新榜:你们养了多少只小猫小狗?会把它们打造成IP吗?
老白:我天生就是吸猫体质。大学开始,我们就在路边捡了很多猫猫狗狗,总计有四五十只。大多都找到了合适的领养人,比较有缘的我们留下来自己养,现在照顾着三只喵星人和两只汪星人。它们经常在《厨娘物语》节目中串场出镜,还有自己的节目《我们养猫吧》。这个节目主要展示宠物最真实的生活状态,不会刻意进行系统化运营。
没人永远是少女
却永远可以活成少女
专注于少女心生活方式的短视频IP——这是厨娘物语对外的介绍。为了践行这个目标,团队把它从一个自我创作的作品,转变成一个基于社群的产品。
现在,《厨娘物语》每周更新,时长3-5分钟。除了简单易上手的高颜值美食教程外,小鹿还会传达自己和老白对生活的理解和态度。每隔1个月左右,团队会汇总之前视频中粉丝种草的产品,推出上新视频。
节目图
衍生节目《白眼初体验》的主演是老白,内容是他在试吃各类新鲜奇特的网红食品。他曾经引领了“鲱鱼罐头”“失身酒”等热潮。《我们养猫吧》,则是拍摄家里几只喵星人和汪星人有趣的生活日常及基础养护知识。
新榜:厨娘物语的用户画像是什么?你们如何理解“少女心”?
老白:我们把当下年轻人分为三大主流核心群体:一是潮流青年,以嘻哈文化为代表;二是极简青年,喜欢无印良品等性冷淡风;三是少女心群体,更清新更注重色彩感,追求梦幻感的体验和公主梦般的生活,不像潮流青年那样的热烈,也不像极简青年那样冷静,有自我表达但又比较内敛的人群。
我们认为,“少女心”和地域、年龄甚至性别都无关。没人可以永远少女,却永远可以活成一个少女。所以现在会流行“中年少女”这样的称呼。
新榜:美拍是你们最重要的平台吗?不同平台内容运营有何区别?
老白:美拍是我们最早积攒粉丝的平台,我们会根据每个平台的特点做差异化运营。比如美拍年轻用户很多,我们就会发日常,还会做直播,与粉丝互动;微信用户年龄更大,一般是“图文+视频”,详细介绍做法和营养成分,重视知识输出;微博以大学生白领群体为主,经常发布一些潮流的美食话题以及个人动态。
新榜:为什么要做《白眼初体验》和《我们养猫吧》?新节目数据如何?
老白:厨娘物语的品牌是我和小鹿一起创立的,我、小鹿还有宠物是我们生活不可分割的一部分。这也是用户的需求,很多用户让我们推荐好吃的零食,喜欢节目中出现的猫咪。目前《白眼初体验》全网粉丝数850万,总播放量过14亿;《我们养猫吧》更垂直一些,在美拍宠物榜长年排名前三。
10亿播放量,单品60万件销量
一个饮料袋这么厉害?
“厨娘物语beautycate”电商,主营自主品牌的厨具和食材,月平均订单量过万。双十二当天,《厨娘物语》视频在淘宝主会场互动人数高达200万,单天订单近万。
卖得最火的一款产品,是自主设计的一款饮料袋。《厨娘物语:一周7天排毒水的有爱喝法》这期视频,至今已累计近10亿的全网播放量,单品销量超过60万件。
新榜:你们是怎么选品的?哪些产品卖得最火?
老白:我们所有商品都会出现在节目中,根据播放量和用户反馈,决定要不要上新。内容创作逻辑和电商选品逻辑是紧密关联的。除了饮料袋,我们的自主品牌锅具也卖得很好,上线两小时,8000个备货一抢而空。
新榜:为什么要自主设计品牌?目前两者比例是多少?
老白:市面上颜值高、性价比高、健康又有生活格调的厨具和食材非常少,我们通过《厨娘物语》的内容创作,节目场景的展现,创造了用户这方面的需求,很多用户因为看了我们的节目被种草;我们自主设计品牌,就是为了让我们的用户可以用更低的成本获取高品质的生活方式。目前自主品牌占70%,合作品牌占30%。
新榜:厨娘物语营收情况如何?核心竞争力在哪?
老白:目前已实现盈利,电商占比70%,剩下主要来自广告。“少女心”的定位是我们最核心的竞争力。我们的食谱大部分有改良和创新,在保证观赏体验的前提下,最大程度展现精确和简易的教程,方便用户学习。视频内容和电商产品,都在少女心的品牌调性下高度统一,拥有非常高的品牌辨识度和用户认知。
不管公司再怎么扩充,我们都始终保持自媒体小团队的创作状态。现在的《厨娘物语》依旧是小鹿生活方式的写照,只是会有更多的人加入,更专业、高效地把她的想法呈现出来;品牌再大,我们也会保证小鹿自己想传达的东西,保证少女心用户的体验。所以“厨娘物语”一直拥有着很高的粉丝活跃度,全年累计点赞3500多万,评论近300万。
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