邯郸众多“食品检测神器”上岗如何购买到放心食品

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本报讯（记者王铎通讯员赵春辉）如何购买到放心食品，一直是社会关注的热点话题。记者昨日从邯郸市食药监局获悉，经过严格审核，67家“食品安全驿站”已全部挂牌运行，邯郸市民可以通过专业设备免费检测各类食品的农药残留、瘦肉精等非法添加物，仅需数分钟时间便让不合格食品原形毕露。

据介绍，食品安全驿站系邯郸市2017年20件民生实事之一，是一项为民、便民、利民、惠民的民心工程，主要在邯郸市食用农产品集中交易市场、大中型食品商场、超市，统一建立食品快检室，对进入市场的蔬菜、生鲜肉等食品开展快速检验，公开相关信息，及时处置不合格食品，为广大消费者提供更加安全放心的食品消费环境。

邯郸市食药监局按照“统筹协调、分工负责、整体推进”的总体要求，制定了相关创建标准，一是统一建立高标准食品快检室、二是统一标识及装备、三是统一快检上岗培训、四是统一开展食品快检、五是统一公示快检信息、六是统一处置不合格食品。

分布于各个县（市）区的食品安全驿站根据快检结果，必须及时下架退市不合格的食品，以消除安全隐患，并按照规定程序抽样送检、追根溯源，依法严肃查处不法行为。

当地有关人士认为，众多食品安全驿站如同一个个“检测神器”，不仅严格落实了企业食品安全责任主体，而且从源头把住了食品安全“入口”关。

据了解，截至目前，邯郸市67家食品安全驿站共在“邯郸市民网”发布快检信息3万余条，市民点击率突破6万余人次。