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『含量』关于蔬菜你了解多少?大白菜维生素C含量高



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 『含量』关于蔬菜你了解多少?大白菜维生素C含量高
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大白菜它的维生素C含量其实超过了很多水果。如果想补充维C的话,一大杯柠檬水远不如一片白菜来的实在。
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荠菜的营养十分丰富,特别是钙含量,是牛奶的三倍,想要补钙的话,一碗芥菜豆腐汤,再好不过了。
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菌菇类的蛋白质含量约是一般果蔬的3-6倍,并含有氨基酸多达18种,甚至要高于一些肉类。除了富含蛋白质之外,菌菇类还具有明显的保健作用。研究发现,菌菇类含有的多糖物质,还可以帮助我们提高免疫功能。


    稿源:(诺惜小木木)

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