以上举例只是冰山一角 。老百姓单单有了食品安全意识还不够 。要更好的保护自己，还要擦亮“火眼金睛”，跳过一个个事先挖好的“坑” 。同时，我们的科学工作者、食品行业人员对大众的科普还远远不够 。信息爆炸时代，充斥着大量伪科学、伪知识 。“去伪存真”的工作，应该是专业工作者和普通百姓共同配合完成的一件事情 。
同时，高度发达的大众传媒，在食品安全上一定不能掺杂太多的商业考量，所谓“凯撒的归凯撒”，人们的健康儿戏不得，不是利益的筹码 。在商业宣传的“度”上要拿捏得住 。
食品安全问题自人类诞生起就一直存在，未来还会出现新的问题，但我们不应害怕与回避 。因为矛盾是事物发展的动力 。我们在一步步解决食品安全问题的同时，人类也在一步步走向更健康美好的生活 。（子华）
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