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泽雅，山水深处的神秘小镇，藏着你向往的诗意风景( 七 )

时间：2019-12-08 02:24      


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泽雅，山水深处的神秘小镇，藏着你向往的诗意风景

泽雅鱼头经过特有的烹调工艺，把鱼头里的精髓都炖出来，营养全部都融化在汤里面，自然而然，泽雅鱼头的特点就浓缩在又浓又香的清汤里了。

泽雅，山水深处的神秘小镇，藏着你向往的诗意风景

讲究饮食的泽雅人还在鱼头汤里加入鱼身肉做的很有韧性的鱼丸，把鱼骨做成香脆的椒盐味，把普普通通的胖头鱼做到“一鱼三吃”，让人入口难忘。

锦粉蛋

锦粉蛋是泽雅老百姓最钟爱的一道特色主食，原料用农家自制的地瓜粉制成，由于粉皮里加入了本地鸡蛋，所以吃起来特别软滑爽口。

泽雅，山水深处的神秘小镇，藏着你向往的诗意风景

锦粉蛋的汤料用的都是本地鸡熬制的高汤，浓郁醇厚，鲜的让人停不了口。再配以鸡蛋、土猪肉和田头现摘的时令蔬菜，让这道主食更为鲜美、健康。

泽雅美宿

外水良·艺境


稿源：(好汇说历史)

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