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在腾冲枕着田园做个梦,4天3晚腾冲游这么玩才地道(18)



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在腾冲枕着田园做个梦,4天3晚腾冲游这么玩才地道

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在火上烘烤的炒米,一边烤一边摇晃小碗,让米粒均匀受热。炒好的米特别香,还有刮油和助消化的作用。当年马帮吃的油腻,就靠喝茶来调理肠胃呢。

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烧开的水浇在装了炒米的罐子里,噼里啪啦如雷声作响。

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这茶费了多少功夫,慢下来好好的品尝吧。

茶喝好还可以自己做普洱茶饼,茶叶357克不多不少有讲究,蒸汽加温后用布袋装着茶叶扭紧按压成圆饼形状,用石块儿压住站在石块上向一个方向旋转碾压。再画一个宣纸包装写上名字,用特定的手法包裹茶饼。教我们做茶的大姐说这里养闺女的每年都会给孩子做一个茶饼当生日礼物,攒到出嫁的时候就是嫁妆。一地有一地的风俗,一处有一处的乐趣,旅行中记忆犹新的不是你在哪里拍了照,却是这样有趣的体验。


稿源:(小八讲历史)

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