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北方的遭嫌弃的臭大姐,南方却争着买!要300元一斤网友厉害( 二 )



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北方的遭嫌弃的臭大姐,南方却争着买!要300元一斤网友厉害

男女老少倾城出动,人人奋勇,个个争先,把钟碛坝每块能翻动的石头几乎翻了数千个身。这浩大的声势,壮观场面,奇特的风物引得过往客商停车痴望,驻足留连。不知情者,以为绥江人在搞什么大型活动,待弄清这些人是成群结队搬九香虫时,尽皆拍手叫绝,咋舌惊呼:“云南十九怪,九香虫成了上等菜。”

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现因向家坝水电站蓄水,曾经搬九香虫的江滩圣地已不复存在,可这并不会影响绥江人民搬九香虫的“传统”和兴致,每当闲暇之时,总会三五邀约,到附近郊区的河沟、水塘等地寻找那香脆可口的九香虫。

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九香虫学名蝽蟓,当地人叫打屁虫,指甲大小,复翼善飞,落地后蠢笨无比,任人摆布,可以泡酒渴。旧《绥江县志》载云:“此虫少时青色,撒尿臭不可闻,每到白露后,河水初退,遂成百千万飞藏岩底,约一小时,顿变黑色。身体肥大,肚中尽是白脂,月余绝迹,翻石捕之置温水中去尿炒食,味鲜而美且大温补,实乃绥江特产中之奇异者。”


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